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古文中“剂”同“齐”，是用刀切成整齐形状的意思，比如包包子、饺子将揉搓成长条的面用刀切成大小相当、形状一致的面团就叫剂子。晋南把手擀面切成的面条也叫“剂子”读作“齐子”。所以“剂子”并不是特指包饺子时所切成的面团，它指的是用刀将食物切成整齐划一的样子。在面点制作过程中，根据工...
面剂子机商用面团分割机裕德机械 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多3668 46 13:11 App 哪个男人能拒绝枪械,苏联枪械合集 3905 12 11:18 App 民间土制武器鉴定第十二期:蘑菇头制作工艺 1520 17 10:20 App 枪械颜值之王,你支持谁? 3.9万 224 17:39 App 哪个男人能拒绝枪械,美国枪械合集 ...
是的，也可以叫做面剂子哦
面醒好后多揉一揉至面团光滑,从中间戳个小洞,并切断。 搓成长条,切成小面剂子,面剂子的大小和包饺子用的面剂子大小差不多就行。 把每一个面剂子都按扁。 准备一个大盘子,多加点凉水,把面剂子放凉水里,凉水要完全能没过面剂子,就这样敞开式浸泡醒面约30分钟。
·第1步:在搓条下剂子之前,揪下一块面团,揉至表面光滑。 ·第2步:用两手搓长面团,用力要均匀,使搓好的条粗细均匀。如果搓好的条粗细不均匀,下好的面剂子也会有大有小。搓条时,面团和案板最好不要撒干粉,否则剂条会很光滑,难以搓动。搓好的条应该光滑均匀。
是的，也可以叫做面剂子哦
650*75*2/3/1000*2 =130斤面 650个包子需要650个面团，每个面团75g，面团含水2/3 75g变成公斤需要除以1000 公斤变成市斤需要乘以2 因此130斤面
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