【下厨房】九制陈皮栏目为您推荐九制陈皮的做法大全,九制陈皮怎么做好吃,九制陈皮家常做法和九制陈皮怎么用,更多九制陈皮菜谱做法就来下厨房
步骤3 最后晾干即是陈皮啦 步骤4 陈皮泡水 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
每到冬天,我都会收集一些橘子皮来做一些陈皮,干燥的橘子皮就是陈皮,煮牛肉清汤或卤肉都可以适量添加,可以提香去腥。把剥下的橘子皮留下来,自制陈皮简单干净又不用花钱。 作者: 雅雯殿下093 12分钟 家常味 初级 其他 其他 其他用料 新鲜橘子皮 依个人需要做法...
一、蜜制陈皮。取净橘子皮，剪成小方块，将蜂蜜以文火炼成黄色，将净橘子皮块倒入，炒成黄色时，出锅晾凉，即可得到蜜制陈皮。每100克干橘皮用蜂蜜约20克。二、炒陈皮。取净橘子皮，切丝，在锅内炒至黑褐色时喷淋少量清水，取出晾干，即得炒陈皮。三、酒制陈皮。每100克干橘子皮 加食醋3克，黄酒、食盐各5...
陈皮制作过程：1.准备橙子：首先，挑选一些新鲜的橙子，确保它们没有受损。橙皮的厚度和完整性会影响陈皮的质量。洗净橙子表面，用刀将橙皮剥离，尽量避免带入太多的果肉，果肉可能会导致发霉。2.剥皮晾晒：将剥下来的橙皮切成小块或直接整片晾晒，切块可以加速其干燥。铺在干净的晒布或者晾衣架上，选择通风的地方，...
自制陈皮的做法步骤 步骤1 又大又甜,关键还便宜 步骤2 用工具剥成三瓣,样子有点不太好看 步骤3 第二天,趁皮还没干透,给它翻个个,继续晒日光浴 步骤4 第三天继续,一直晒到干透,轻轻一掰就碎,那就可以了 步骤5 这是去年晒的橘皮,天气好的时候,可以拿出来让它晒晒透透气,以免返潮发霉 ...
自己在家怎样制作陈皮 1、挑选原材料 首选购买5斤橘子或柑子,具体重量不限,多做一些也可以。5斤橘子大概有半斤的新鲜橘子皮,大概只能制成100克的陈皮。挑选橘子或柑子的时候,要注意表皮完整,没有腐烂、发霉、破损等问题。 2、清洗 将橘子或柑子放入清水中,将表皮洗干净,然后再将果皮剥下来。为了形态的好看,也可以...
1 新鲜的小叶橘表皮洗干净。2 橘子皮扒下来，撕成片状（便于切丝）3 切丝。4 放在托盘中，冬天可以放在暖气上，夏天可以放在阳光下自然晾干。5 我是放在暖气上的，前一天下午，到第二天早上，陈皮就烘干了，随时翻翻个，便于干的更快。6 看着是不是比外边买的干净，颜色也鲜艳许多！而且泡水的时候不用洗了，...