每到冬天,我都会收集一些橘子皮来做一些陈皮,干燥的橘子皮就是陈皮,煮牛肉清汤或卤肉都可以适量添加,可以提香去腥。把剥下的橘子皮留下来,自制陈皮简单干净又不用花钱。 作者: 雅雯殿下093 12分钟 家常味 初级 其他 其他 其他用料 新鲜橘子皮 依个人需要做法...
做法步骤：第1步、广柑：2300克。第2步、用饮用水洗净表面。第3步、划十字，使柑皮肉分离。柑皮重425克，用剪刀剪成四片，备用。柑肉榨汁。第4步、柑皮蒸5分钟。第5步、稍晾，穿串。此后的柑皮不碰油、盐、生水。第6步、晾晒。不要阳光直射。第7步、晾干后为一年陈皮，重132克。第8步、每年晾哂一次...
自制陈皮的做法步骤 步骤1 又大又甜,关键还便宜 步骤2 用工具剥成三瓣,样子有点不太好看 步骤3 第二天,趁皮还没干透,给它翻个个,继续晒日光浴 步骤4 第三天继续,一直晒到干透,轻轻一掰就碎,那就可以了 步骤5 这是去年晒的橘皮,天气好的时候,可以拿出来让它晒晒透透气,以免返潮发霉...
1 新鲜的小叶橘表皮洗干净。2 橘子皮扒下来，撕成片状（便于切丝）3 切丝。4 放在托盘中，冬天可以放在暖气上，夏天可以放在阳光下自然晾干。5 我是放在暖气上的，前一天下午，到第二天早上，陈皮就烘干了，随时翻翻个，便于干的更快。6 看着是不是比外边买的干净，颜色也鲜艳许多！而且泡水的时候不用洗了，...
【自制陈皮】01.自家菊树上采摘的橘子,清水橘子外皮,自然晾干,11.剥皮,吃肉,21.晾干后,橘皮会很硬很脆,31.放蒸锅中蒸40分钟,放阴凉通风处晾干,也可在太阳中晒干,41.如此反复蒸、晒九次,香味随着蒸的次数增加而逐渐柔和,51.这是存放一年的陈皮,61.这是存放三年的陈皮,
【下厨房】九制陈皮栏目为您推荐九制陈皮的做法大全,九制陈皮怎么做好吃,九制陈皮家常做法和九制陈皮怎么用,更多九制陈皮菜谱做法就来下厨房
陈皮制作方法, 陈皮又叫橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。陈皮的功效与作用很丰富。
将陈皮取出，用温水泡发，就可以用来泡茶、炖汤或者做菜了。菜品特点 自制陈皮具有口感醇厚、甘甜可口的特点。与市售的陈皮相比，自制的陈皮更加纯净、健康，不含任何添加剂。而且自制陈皮可以根据自己的口味加入适量的糖份和晒干的程度，更加符合个人口味。同时自制陈皮具有很高的营养价值，其中含有丰富的维生素C和多种矿...
1 新鲜桔子六个,洗净,然后烧一锅热水,把桔子放进去,浸泡20分钟.2 把锅中水倒掉,盛上少量清水,家用牙膏一支,挤进清水中,把水打出泡沫,把桔子用泡沫搓洗下,浸泡十分钟,然后用清水洗净.3 把桔子擦净,剥掉桔皮,把剥好的桔皮,放在阳光下晾晒,注意桔白朝外.4 把风干的桔皮,存放在密闭的容器中,注意不要用塑料...