1. 斜面低温保存母种法 这是最普遍最简单的一种保存方法，也是在食用菌的生产中最常用的菌种保存方法。菌种在斜面培养基上成熟后，放到恒温箱中5℃保存，每隔7个月移植转管一次，在菌种的保存过程中要保证琼脂湿度适宜，此法适宜90%以上的食用菌菌种的保存，但不宜保存草菇菌种，因为草菇是高温型菌种，要在10-1...
下面将从不同的制菌方法入手,为大家详细介绍蘑菇制菌的技巧和要点。 一、有机稻草制菌法 有机稻草制菌法是使用高温、高压和高湿度的条件对混有菌种和稻草的培养基进行处理。该方法制作成本低,并且对农村环境的友好性较高,常常被用于西蘑菇的生产过程,同时也适用于野生蘑菇的培育。 为了达到最佳的生产效果,用于制...
2. 菌种：选择适合当地气候和消费者口味的食用菌品种，如蘑菇、香菇、平菇等。3. 工具：包括接种针、酒精灯、接种箱、培养室等。4. 辅助材料：如纸巾、棉花、胶带等。二、制备培养基 将准备好的原材料按照一定的比例混合，加水搅拌均匀，制成培养基。不同的食用菌品种需要不同的培养基配方，可以根据实际情况进行调...
方法/步骤 1 1、准备器皿，消毒，必须消毒，否则会杂菌泛滥。 葡萄干200克用纯净水清洗干净，(葡萄干要买优质的，否则会失败)，纯净水400克，蜂蜜3克。 蜂蜜作为酵母菌的养分必不可少，如果没有蜂蜜，可用100克白糖代替。2 2、起种第一天: 器皿套上保鲜膜，用牙签扎两...
自制EM菌制作方法 一:【操作方法】 将1公斤白糖(红糖更好,最高用量2.5公斤,用量越大,浓度越高)倒入洗干净的塑料容器中(容量大于12公斤,因为需要预留产储气空间),倒入8公斤30-40℃的冷开水,倒入本品一包(500克),简单搅拌使本品溶解,然后密封放在室温25-40℃的环境下进行培养,每天开盖放气与搅拌1-2次,3—...
以下是适于木腐菌如灵芝、金针菇、杨树菇、茶新菇、柳松菇、白灵菇、杏鲍菇等生产用配方。 配方一:阔叶木屑60克,麦麸30克,葡萄糖15克,琼脂粉13~16克,水1500毫升。该配方适于转扩及保存菌种用。配方二:棉籽壳50克,麦麸、玉米粉各20克,葡萄糖20克,琼脂粉13~16克,水1500毫升。该配方适于转扩菌种用,亦可用于...
食用菌制菌种技术是：一、母种制作 1、母种特征。优质母种一般要求菌丝洁白、浓密、粗壮、生长整齐、气生菌丝少，有菇香味。2、母种培养基配方。马铃薯200g，葡萄糖20g，琼脂20g，磷酸二氢钾1g，硫酸镁0.5g，水1000ml，ph控制在5.5-6.5之间。3、培养基制备。挑选出尚未发芽，无病害，不发青的...
1. 母种制作：选用优质食用菌菌种，如香菇、黑木耳等。将菌种接种在土豆、琼脂、葡萄糖等培养基上，进行恒温培养。母种制作过程中，要注意控制温度、湿度、光照等条件，以保证菌丝生长良好。2. 原种制作：将母种接种到较大规模的培养基上，如玉米粉、豆芽粉等。原种制作过程中，要严格消毒接种工具，避免细菌污染。
当然培菌也需要“氮营养”，但现代高密度水产中最不缺的就是“氮源”，甚至氮源是超标的（如氨氮和亚硝酸盐和硝酸盐，都是氮源），不过优质的氮源是氨基酸和小肽，恰好“发酵碳肥”中也有少量的优质氮源。“无机碳源”如二氧化碳CO2，碳酸盐碳等，是用来培藻的（藻类的光合作用需要的碳源是CO2）；水体中不缺CO2...
自制菌种的最简单方法是利用天然发酵过程中自然存在的微生物来进行发酵。以下是一个简单的自制酸奶菌种的方法：材料：一杯牛奶（250毫升）、一勺天然酸奶（10克左右）。步骤：1、 将牛奶煮沸，然后将其冷却至温度约为40℃左右。2、将一勺天然酸奶加入到牛奶中，搅拌均匀。3、把混合物倒入一个密封容器...