自制肠粉的详细做法步骤:1、将肠粉和水加入一点盐调成浆糊 2、碟子里刷上一层油 3、勺两勺浆糊倒在碟中,撒上一点葱花,也可以加鸡蛋、肉沫,会更好吃哦(家里没有...
自制肠粉的做法,自制肠粉怎么做请看步骤:1.准备好食材,如图2.盘子要选择薄而平的盘,盘底刷油。加入二大匙调制的粉水,摇晃均匀。因为每个人选择的匙和盘大小不一样,其实只要能平铺整个盘既可3.中火蒸约1-2分钟透过锅盖见皮鼓起大包,就可以下配料。可以加入自己喜欢食材
记得小时候,因为家里穷,吃上一次肠粉不容易,都是偶尔不喝白粥,而点一份肠粉吃的,现在长大了,可以自己亲手做了,虽然没有卖的好,却充满了小时候的味道。 作者: 遇見1992 25分钟 家常味 中级 其他 其他 其他用料 粘米粉 115克 澄粉 25克 水 1碗 花生油 适量 盐 1小勺 展开全部用料做法...
自制肠粉的做法 步骤1 准备好食材,如图。 步骤2 盘子要选择薄而平的盘,盘底刷油。加入二大匙调制的粉水,摇晃均匀。因为每个人选择的匙和盘大小不一样,其实只要能平铺整个盘既可。 步骤3 中火蒸约1-2分钟透过锅盖见皮鼓起大包,就可以下配料。可以加入自己喜欢食材如牛肉,虾,香菇粒,豆芽菜等,切忌不要下太多...
自制肠粉的用料 自制肠粉的做法 步骤1 把大米提前一晚泡下去,这步不能少哦,一定要提前一晚泡下去。 步骤2 大米洗净,滤干,称下大米的重量,然后放入等量的水,我500克大米泡好,滤干水份大约650克,再放入650的水,放破壁机里,开果汁档,重复打两次。
100克肠粉专用粉,倒入250克水,用手动打蛋器搅拌均匀成肠粉粉浆,静置几分钟。粉水比例,水多一点肠粉滑嫩一点,水少一点肠粉有嚼劲一点。我按粉100克,水250克制作的肠粉,口感正好。这个量做出来的肠粉,为一个成人的食量。 步骤2 肉沫加入生抽、盐、白胡椒粉、生粉,腌拌均匀。肉沫尽量用前腿瘦肉或梅头肉制作。
肠粉~~保证一次成功,超级简单的自制肠粉配方,软糯丝滑小白零失败的做法步骤 步骤1 1、 准备这些面粉类,小肠切小丁丁,葱花准备好 步骤2 2、 把所有面粉混合拌匀,一点点加入水(一边加一边搅拌),混合成糊糊状后,再加入1小勺玉米油或花生油,一定要多搅拌至均匀。
100克肠粉专用粉,倒入250克水,用手动打蛋器搅拌均匀成肠粉粉浆,静置几分钟。粉水比例,水多一点肠粉滑嫩一点,水少一点肠粉有嚼劲一点。我按粉100克,水250克制作的肠粉,口感正好。这个量做出来的肠粉,为一个成人的食量。 肉沫加入生抽、盐、白胡椒粉、生粉,腌拌均匀。肉沫尽量用前腿瘦肉或梅头肉制作。调制酱汁...
1.自制肠粉浆,大米洗干净,用干净的水浸泡两个小时以上 2.浸泡好的大米用搅拌机搅拌,搅拌时水不要加太多水,觉得搅拌机可以搅得动就好!在需要时再加水! 3.搅拌好的米浆用过滤网过滤渣渣,粉浆才丝滑,再加2勺地瓜粉,做出来的粉才好吃 4.米浆的稠度有酸奶的3分之一就好! 5.在米浆里加点油,备用 6.备好材料...