辅料：新鲜粽叶适量，棉绳适量 制作步骤：1. 准备好所用的材料。2. 把粽叶洗干净后放锅里加水煮软，沥干水后在表面刷一层油,可防止西米粽煮熟后和粽叶沾粘，备用。3. 准备馅料：把2份紫薯去皮蒸熟，压碎成泥后加入细糖和炼乳，拌匀，取出一半为紫色馅，另一半加入柠檬汁，调和成玫红色。4. 所有的馅分成...
2、在包制时要把泡好的腰豆和米拌匀再包,也可以使用红小豆制作。3、包扎一定要牢固,在煮的过程中可久煮不散。煮的时间按粽的大小来设定时间,一般北方的小枣粽在一两以下,煮一小时就可以。而南方的鲜肉粽个头比较大,还需要把肉煮至软烂,使肉中的油脂和米能充分融合吃起来才香,因此煮的时间要久一些,两...
广西扣肉 广西扣肉酱配方:叉烧酱2两、南乳汁2两、排骨酱2两、蚝油2两、柱候酱 3两、花生酱50克、味精30克、鸡粉50克、白糖50克、五香粉6克、十三香3克。一斤肉放2两酱#秘制酱料 #扣肉 #良师傅烧腊 581 在家经常做鱼给孩子吃,别的鱼刺太多,这个巴沙鱼都是入骨去刺的,吃起来也特别方便#巴沙鱼 0 69.9整...
香夏天到了,绿豆沙糖水 很多人都不知道绿豆糖水加一样东西,会变得非常好吃,#手工薯粉粒 糯叽叽的很好吃,清爽解暑。#自制甜品 #广东糖水 #绿豆沙#薯粉粒 2 这是我亲手做的虾尾。 3 #鱼香肉丝 鱼香肉丝这样做简单方便,五碗米饭不够吃,赶紧做起来吧 0 我们一家都喜欢吃泡椒鸡爪和椒麻鸡爪,每次买几瓶给两...
📝制作步骤: 1️⃣ 将糯米洗净,浸泡3小时。粽叶洗净后用开水煮沸消毒。 2️⃣ 将烫好的粽叶对折,依次放入泡好的糯米、蜜枣、葡萄干和煮好的红豆。 3️⃣ 将包好的粽子放入高压锅,选择煮豆模式,煮1小时即可。💡小贴士:糯米需提前浸泡至少3小时,时间越长,煮出的粽子越软糯哦!
紫薯玉米香粽 材料:糯米、玉米、紫薯、蜂蜜步骤:1、粽叶提前用水浸泡并清洗干净,糯米也提前用清水泡4小时;2、糯米里加入玉米粒,搅拌均匀备用;3、紫薯蒸熟,捣成紫薯泥,再加点蜂蜜拌匀,然后备用;4、拿2片粽叶卷成筒圆锥形;5、加一点糯...
友情感谢: 主力制作-月亮妈 拍摄-月亮爸 捣乱及啦啦队-月亮原料: 1.糯米3斤 2.鲜粽叶2斤 3.带皮猪肉2斤 4.配料:老姜、料酒、老抽、香料(自己的喜好) 5.工具:棉线、剪刀第一步、馅料制作 粽子最重要的就是馅料制作,将鲜肉按肥瘦均匀切成细丁 在铁锅内炒制 等到肉颜色变...
新鲜粽叶、粽绳、锥形模具、花生、五谷杂粮、红豆、香菇、咸鸭蛋、五花肉、糯米👉步骤: 1️⃣洗叶:将粽叶用清水洗净,备用。 2️⃣泡发:糯米、五谷杂粮和香菇用清水浸泡并淘洗干净,沥干水分。 3️⃣腌制:五花肉洗净后切成小块,加入盐、老抽、适量味粉和五香粉,拌匀后腌制20分钟。
端午粽子香：香菇肉粽的做法图文步骤,了解端午粽子香：香菇肉粽所需食材,掌握端午粽子香。食材 去皮五花肉 260g 香菇 80g 糯米 500g 粽叶 100g 油 50g 棉线/长树根 10g 盐 20g 料酒 100g 老抽 100g 糖 200g 蚝油 100g 生抽 100g 方法/步骤 1 首先，去皮五花肉洗净后，切小块，同盐、料酒、老抽、糖...