第1步、准备好所有材料。家里没有紫薯,有紫薯粉。就用紫薯粉代替。做多做少随意。搓芋圆跟搓珍珠一样,考验耐心。时间不充足,腰力不好,谨慎尝试。第2步、红薯和芋头上锅,大火蒸二十分钟。第3步、熟了,切的薄。第4步、芋头也熟了,真想偷吃一口。第5步、木薯粉倒进深盆里,红薯趁热倒进去搅拌。第6...
2.之后再加热,很快就会变成完全透明,放冷它即可,没有经过调味(加糖)的西米可以沥干水冷藏保存很久,每次吃的时候加一点很方便 三、椰汁芋圆西米露 1.芋圆煮好后捞到碗里,加入也煮好的西米,再直接倒入浓缩椰浆 2.根据个人口味加白砂糖不喜欢椰浆太浓的亲可以加入一些凉白开即可 以上就是三色芋圆的制作工艺,欢迎补...
第27步、撒粉防粘,不同口味的芋圆斗志这么搓错切切撒粉出来的。第28步、六色芋圆小团团就完成了,下面就开始煮芋圆了,吃不完的时候可以放入冷冻噢,想吃了拿出来解冻煮至食用很方便的噢。第29步、沸水下锅,飘起来煮三分钟即可。第30步、捞出放入冰水,这样的芋圆更Q弹,色泽更鲜亮。第31步、多彩芋圆完成了...
1、多加糯米粉,可以让芋圆更软糯2.、面团一定要糅至有黏性,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言...
准备一个大碗,把浸泡好的芋圆放进去,加入准备好的冰牛奶或者椰汁或者黑糖水,然后加入适量的蜜红豆和莲子、红薯,薄荷稍加点缀,这样一份颜值超高口感超好的芋圆就完成了;芋圆的做法总结:1、原材料:荔浦芋头200g、红薯200g、紫薯200g、木薯粉250g、白糖60g、冰牛奶、蜜红豆、莲子、薄荷;2、木薯淀粉不能放的...
10. 11. 小贴士 我没有称具体的紫薯和芋头有多重,大家第一次做可以做少点,如果做的多的,可以把没煮过的芋圆放冰箱冷冻,下次吃的时候拿出来煮一下很方便。木薯粉还可以搭配很多东西一起做芋圆,土豆,南瓜,等等。制作方法一样。
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5. 煮芋圆:将一锅水烧开,然后逐个放入芋圆,用中火煮至芋圆浮起来就可以捞出来了。煮的过程中要不时搅拌,防止芋圆粘在一起。6. 搭配食材:捞出的芋圆可以直接食用,也可以加入椰奶或红豆馅增加口感。此外,也可以淋上一些黑糖酱增加甜度。四、注意事项 1. 在煮芋头的时候一定要煮透,否则会有生涩的味道。...