到茶的茶是绿茶 倒茶 泡茶过程中的的工序 倒茶，具体分为五步。中文名 倒茶 解释 泡茶过程中的一道很重要的工序 种类 分茶 奉茶等 注意事项 磨壶时的方向
最早是:茶鲜叶先到干叶再后而到蒸青团茶;其次从蒸青团茶到炒青绿茶;最后从炒青绿茶到六大茶类。 1、茶鲜叶到干叶时期: 这个时期很长,有史可查。周朝茶为祭品,以供丧事之用。茶树生长有季节性不可能随采随祭,必须晴天晒干或雨天阴干收藏,以便随时取用。但与活人无关就无人研究其本质。到了春秋,荼鲜叶为...
如果碰到长辈给晚辈倒茶，对于晚辈来说也是要做出一些礼数的，把杯子端起来往外稍微送一点，当长辈倒完茶之后，屈五指在桌上轻轻的敲三下，这个动作代表的是对长辈的尊敬，有着五体投地的意思。如果是平辈给平辈倒茶，我们可以将食指和中指弯曲，在桌上轻轻的敲三下，对调查的人就是一种尊敬。如果客人和主人年龄...
虽然也只有短短三百多年，但茶行业的发展很快。自炒青绿茶发展到六大茶类，无所不有。由于炒制烘青绿茶的实践，要求高香的品质，认识到烘干香气不如炒干。通过炒干的实践，发明了炒绿茶的制法。制茶技术逐步变革，新的发明创造也随之不断推陈出新。龙井、毛峰等等名茶先后出现百花齐放。炒青绿茶，各有特点丰富多彩。
五、茶文化节 茶文化节是一种以茶文化为主题的大型文化活动，通常会在茶产区或者城市中心举办。茶文化节包括了多种活动，例如茶艺表演、茶文化展览、茶叶比赛、茶叶采摘等。通过这些活动，人们可以更加深入地了解茶文化的历史和发展，感受到茶文化的魅力。总之，茶文化是中国传统文化的重要组成部分，它通过茶艺、茶文化...
“茶”字,是由“荼”【tú】字简化演变而来,古人称茶为荼【tú】,后来改为茶。 相传“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。此荼【tú】即茶。 从近年发掘的文物考证,中国先民对茶的发现,距今已有7000多年。 古汉语“荼”【tú】字的起源与演变,不仅仅是茶叶名称的变化过程,更是中国茶学史、茶文化史...
茶果就是饮茶时所用的点心,可见桓温亦是以茶代酒。酒宴前后,茶水是一种极好的辅助饮料,弘君举《食檄》云:“寒温既毕,应下霜华之茗”,说的便是主宾见面,寒暄之后要献上清茶,这大约是两晋时代形成的待客规矩,到现代依然是天经地义的习惯性礼仪。 赵佶《文会图》(北宋) 台北故宫博物院收藏...
喝茶的时候,经常会遇到一些人,一坐下来就开口闭口班章、冰岛等茶。言下之意就是他们是喝最出名最好的普洱茶。但往往这只是一些喝茶人的一厢情愿。一般进入茶店,人不熟的话你只能喝到最便宜的茶。 这几乎是茶商的一种默认的上茶方式,出发点就是基于: ...
“茶”字构成即“人在草木间”,说明饮茶本身即蕴含人与自然的融合之道。 饮茶之所本无固定要求,但自然成为人们最为崇尚的饮茶环境。从唐宋文人于室外的松石间品茗,到明代营建茶寮(即茶舍),文人愈发重视饮茶空间的营造。 《茶经》“九·之略”记载,在...
红茶:红茶属于发酵茶,性温,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征,祁门红茶是最著名的红茶。红茶能促消化、促食欲,红茶偏温,较适合冬天和胃寒体质者饮用。红茶可加糖、奶,但红茶不宜放凉饮用,否则会影响暖胃效果。 黑茶:黑茶属于全发酵茶,茶叶较老,发酵后色黑,为做茶砖的原料,黑茶能够长期保存,而且有越陈越香...