利虹禽业咸鸭蛋的制作流程如下: 1.选料:选择质量好的鸭蛋,去除表面的污垢和异物。 2.腌制:将鸭蛋放入腌制液中腌制,腌制液的成分包括盐、炭粉、茶叶等。 3.晾干:腌制好的鸭蛋放置在通风干燥处晾干。 4.包覆:将晾干的鸭蛋包覆上石灰和红土,防止细菌入侵。 5.储存:将...
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