【下厨房】创新菜菜谱栏目为您推荐创新菜做法大全,创新菜怎么做好吃,更多好吃简单的创新菜菜谱大全就来下厨房
1.将清远鸡治净，加盐、葱姜、料酒腌味半天，取出烫皮，上匀皮水，再上好浆，鸡皮上粘匀芝麻和花椒，进行风干。2.将风干的鸡放入烤箱烤至外皮金黄且内熟，取出斩件，装盘摆成型，配甜辣鸡酱、干辣椒面，蘸碟上桌一起享用。酸辣海参 1.海参切薄片，加味精、蚝油、酱油腌制入味，然后下入六成热的油锅中过油...
2.锅入色拉油，烧至四成热，下牛蛙腿肉滑油至熟。3.将蟹味菇、娃娃菜、莴笋条、酸萝卜焯水至断生，放入柠檬酸汤中稍微煮一下，垫在盘底。4.牛蛙腿肉入柠檬酸汤小火煨一下，捞出装盘，撒白芝麻，泼烧热的色拉油，用薄荷叶、柠檬片点缀即可。双红浸鲜贝 制作：楚伟 此菜清凉爽口，给人眼前一亮的感觉，特...
推荐创新菜怎么做最好吃,家常创新菜做法大全,创新菜的营养价值,创新菜的功效与作用,创新菜的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
5包菜拌洋葱:一道凉拌菜,以包菜和洋葱为主要食材,再配上红椒、花椒、大蒜拌制而成 01:57 来源:好看视频-包菜别再炒着吃了,搭配点洋葱和木耳,开胃又下饭,比吃肉都香 服务升级6黄瓜拌洋葱:这道菜清爽开胃,做法简单并且营养丰富,也是一道很好的减肥食品 01:35 来源:好看视频-黄瓜拌洋葱的好吃家常做法,大鱼...
2.把提前制作好的梅菜扣肉中的扣肉改刀切成小丁。青红二荆条辣椒切成马耳朵片，辣椒提前过一下油，捞出备用。3.锅留底油，下入姜蒜米炒香，再下入扣肉丁和扣肉中的梅菜末，煸炒出香，再下入甲鱼裙边和过了油的二荆条辣椒节，翻炒均匀，调入辣鲜露、味精、白糖、鸡精、味精，淋入少许香油，最后翻炒均匀，...
这种新鲜的小野笋长在山上,成熟的笋也只有筷子般粗细,色泽碧绿、气味清香、脆嫩爽口。此菜借鉴油焖酱卤笋干的做法,将野笋放入用蚝油、黑胡椒酱、蒸鱼豉油、白糖调好的自制酱中小火焖20分钟,收浓汤汁后,笋干香味十足,每天能卖40多份。 制作流程: 1、新鲜小野笋300克...
11道创新菜做法 ▼ 【创新菜】极品牛板筋 主料:牛板筋500克,牛冲(牛鞭)300克,芸豆150克,冬瓜250克。 调料:白酒3克,尖椒5克,八角1个,桂皮2克,姜片5克,大葱6克,豆瓣酱10克,鸡精3克,黑胡椒5克,老抽5克。 制作: 1、将牛鞭去膻,改刀成长3厘米的菊花段,备用;牛板筋去净油膜,顶刀切厚0.5厘米的块,备用...
走菜流程: 1、开餐前10分钟,取出做好的香草鸭肝,改刀成方块。 2、取15块香草鸭肝摆入长盘,跟上红油汁即可走菜。 红油汁: 红油15克、蒜泥10克、李锦记酱油10克、辣鲜露、姜汁各8克、香醋6克、花椒油、保盐、花椒面、鸡精、白芝麻各5克、白糖、味精各3克...