创意面包的做法,创意面包怎么做请看步骤:1.后油法,除了黄油外全称入面包机2.启动iMax或揉面程序20分钟3.揉五分钟后成团加入黄油,若没的手膜再揉十分钟4.分成6等,手掌用力搓成一个小圆球。我做了两份。按顺序排好...
这家面包店的店主超级nice,还是个完美主义者😁。他不断调试原材料,以达到最佳口感和效果。每个muffin都有独特且富有诗意的名字,口感也各不相同,绝对是视觉、味觉和感觉上的享受～☑️望海潮(莳萝三文鱼奶酪) 第一次尝试这种搭配的muffin,创意无限!切开后有种来到海边的感觉。加热后,蘑菇丁、三文鱼片和奶酪的香气...
步骤10 面包出炉后,黑巧克力装保鲜袋中隔水融化,然后剪一个细口画上兔子的眼睛 步骤11 成品图 创意面包的烹饪技巧 1、牛奶的量根据面粉的吸水性不同,灵活调整,做造形面包牛奶的量建议比正常面包的量再少一点 2、烤箱的温度和烤的时间,根据实际情况灵活调整 3、喜欢火腿肠量多一些的,可以每个兔子上放1根或半根...
糖粉:14克打发至9分发左右,分量大约可以装饰3个面包。建议吃多少装饰多少,奶油不够的话再打发。面包完全放凉后再挤奶油。装饰: 新鲜草莓适量 白巧克力适量(装饰之前装入裱花袋隔热水融化,裱花袋剪小口装饰)新年红丝绒贝果材料: 顶焙麦芯粉:500克 糖:20克 盐:8克 鲜酵母:10克 烫种:50克 红曲粉:15克(台湾采...
除黄油外所有材料放入面包机搅拌(酵母放最上层),搅拌均匀后放入软化的黄油发酵。 玻璃汤碗用锡纸包好(我用的可以微波的碗,直径20cm) 2/13 面团发酵取出排气后擀成片,厚度0.4cm左右,切1至1.5cm宽的长条。然后上面片编篮子。 3/13烤箱180度上下火烤20分钟,取出刷鸡蛋液,再烤5分钟。
创意面包的做法,创意面包怎么做请看步骤:1.酸奶种备料2.酸奶种。所有酸奶种的料混合均匀,30度发酵24～48小时。 (中间每隔12小时,搅拌一次)。当整体布满细小气泡发酵完成3.所有料包括酸奶种搅拌, 揉合,出膜...
2⃣️ 糖渍山楂巧克力短法棍(🥖:咸咸面包店) 复烤:喜欢切片复烤到硬脆口感 巧克力豆和山楂的组合居然一点不突兀 酸甜的果干加上巧克力的微苦 巧克力不会完全盖过山楂 依旧留有淡淡香 不过吃的时候还是小心山楂核3⃣️ 竹炭全麦碱水(🥖:肉山萝莉塔) ...
创意面包的做法步骤1 番茄酱大体勾勒个形状 步骤2 面包片用擀面杖擀扁,那样切花的时候形状会比较好 步骤3 摆放到盘子里 步骤4 家里正好有芹菜,用叶子点缀了下,冲了一碗黑芝麻糊,OK了。 步骤5 小侄女正好来了,好开心! 创意面包的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看...
面包的配方我用的就是一般的软面包配方,但重点来了,一定要加淡奶油哦!这种软软香香的面包最合我的心意了。 🍞 附上软面包的配方: 高筋粉300g 低筋粉120g 糖65g 黄油30g 干酵母4g 牛奶120g 淡奶油120g 盐5g 蛋液40g 为了让面包上色更美,我还是得在烤箱旁边守着,随时观察,不然上面撒的奶酪容易焦哦!嘻嘻,...
最近，烘焙成为了一种趋势，人们可以在家里自由地发挥创意，烤出各种形状和材质的面包。下面就是大家发挥创意的成果。我尝试着做一个克鲁苏面包 我喜欢编织。这是我的七股麻花面包。人们可能会喜欢我做的这个酸面包 画了弗里达·卡罗的自画像！我的妻子和女儿今天做了彩虹酸面包，我很自豪，不得不分享它！我妻子...