1.取洗净去皮的半个黄瓜，对半切开。2.去除瓜瓤。3.将黄瓜条切成两段。4.把切好的黄瓜段再次对半切开。5.用刀将黄瓜段切成条状。6.依此将余下的黄瓜段切成条状。方法8：切月牙片 1.取一段洗净的黄瓜段，对半切开。2.再用刀将黄瓜斜切成月牙片。3.依此余下的黄瓜切成月牙片。方法9：切蓑衣黄瓜 1.取...
汁水充盈的黄瓜用擦丝器擦,擦出来一大碗,不是根根分明的黄瓜丝,模糊成一片,碗底淌满了碧绿的汁水,打两三颗鸡蛋,只用一点点盐调味,下锅炒,鲜美极了! 我总是吃的狼吞虎咽,鲜美甘甜的黄瓜炒蛋和傍晚院子里的小饭桌一起,构成了夏天的回忆。— 黄瓜常见、易得,普通到几乎在视线里隐身,不是看不到,而是黄瓜的...
一、切成薄片 将黄瓜切成薄片，可以用于拌沙拉、卷寿司等，呈现出清爽的口感和美观的外形。二、切成丁 将黄瓜切成丁，可以用于炒菜、煮汤等，增加菜肴的口感和色彩。三、切丝 将黄瓜切成丝，可以用于拌凉面、炒肉丝等，呈现出细腻的口感和美观的外形。四、切成菱形片 将黄瓜切成菱形片，可以用于煮汤、炒菜等，增加菜...
1 洗净黄瓜，控水，然后放菜板上，横着放。2 拿菜刀将黄瓜切段。刀的方向是，朝你的左上方倾斜45度。如图所示 3 可以全部切成段后，再切每一小段；也可以切下一小段，将这一小段切片，然后再切整根的。我是喜欢全部切段，再切片。 拿出一个小段，如图，放置。4 开始切片，由远离你的一端...
1、在对黄瓜进行制作之前呢，先做的就是对黄瓜进行购买，黄瓜在对其进行购买的时候，要选择颜色比较绿一点的黄瓜去进行购买，这样的黄瓜呢，其营养价值会更高，口感吃起来也会更脆口。然后呢，用清水把黄瓜清洗干净后，需要用刀切去黄瓜的头部和尾部，这两个部位的口感是不好吃的，接着要把黄瓜对半切开，再将其...
待客也有面子，下面我们一起来看看具体操作吧。准备食材：黄瓜 具体做法：1.黄瓜我们先用斜刀切成小段，刀倾斜大概45度左右。2.黄瓜的头尾扔掉不要。3.把切好的黄瓜立起来，再切成薄片。4.这样很漂亮的菱形黄瓜片就切出来了。5.是不是又好看又很简单呢，喜欢就赶紧收藏起来自己在家试试吧。
1. 黄瓜洗净，旁边架一双筷子，垂直九十度直接往下切，切到筷子处就要停。切完一面后，翻过180度，再切斜刀。2. 把切好的黄瓜摆在碗里，均匀的抹上盐，腌制15分钟。3. 拿一个碗加入白砂糖。加入香醋。凉拌建议用香醋，而非陈醋，不会过于酸涩。加入生抽，搅拌均匀，让糖融化即可。4. 蒜、姜切碎，小米椒...
每个人有每个人不同的切黄瓜的方法，这里，小编介绍一下，我们切黄瓜的方法，这里，就是为了使做出来的菜，更加美观和好吃。工具/原料 刀 黄瓜 方法/步骤 1 把黄瓜从中间切两半。2 把切为两半的黄瓜的一般，再切为两半。3 把切好的黄瓜的顶头，给从新切掉。4 切好的黄瓜，展示一下 5 横切一下，切成条块...
怎样快速刀切蓑衣黄瓜,很早以前,还是在外面的饭庄吃过的蓑衣黄瓜,记得当时对那切黄瓜的刀工佩服得很。两双筷子两头夹起,抻的长长的都不断,两个字就是“佩服”。自己也曾经试过几次,可是尽管已经很小心翼翼的,一根黄瓜也总是断几处。慢慢的也就把这事淡忘了。前几天看