凤县芽菜酱是陕西省宝鸡市凤县的传统特产之一,历史悠久。早在唐代,凤县就有制作芽菜酱的记录。芽菜酱的制作技艺代代相传,成为凤县的一项非物质文化遗产。凤县芽菜酱的制作过程繁琐,需要经过腌制、晾晒、炒制等多个环节,因此制作出的芽菜酱口感独特,香辣可口。 二、制作方法 凤县芽菜...
“凤芽”牌凤椒芽菜酱是陕西凤县的特产，以下是关于它的详细介绍：制作工艺：该酱是将椒树发芽期生长的幼嫩芽叶采取下来，经过多道工序精制而成，无需发酵，是一种绿色调味酱。口感特点：不仅保留了香辣酱原有的辣酱口感，更增添了花椒芽菜所特有的麻香清爽滋味。既具有风味佐餐酱菜的特性，又兼具辣...
凤椒芽菜酱的制作方法 ①选取优质凤椒芽去杂质，清洗、切分护色并做烫漂处理以备用；②于双层加热锅中加入食用油，待油温升至8℃-120℃，加入抗氧化剂，搅拌约10分钟；③加入鲜葱、鲜蒜，1/6份食盐，熬制约45分钟；④加入红辣椒、芝麻，1/6份食盐，熬制约50分钟；⑤加入备用凤椒芽，熬制约60分钟...
类别:朝天椒酱 烹饪建议:即食 包装形式:纸包装 口味:混合口味 国产/进口:国产 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买! 注:因厂家会在没有任何提前通知的情况下更改产品包装、产地或者一些附件,本司不能...
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凤椒芽菜酱的基本介绍 “凤芽”牌凤椒芽菜酱,是将椒树发芽期生长的幼嫩芽叶采取下来,经多道工序精制而成,无需发酵,属绿色调味酱,不仅保留了香辣酱原有的辣酱口感,更增添了花椒芽菜所特有的麻香清爽滋味。 凤椒芽菜酱有什么营养价值? 富含丰富膳食纤维、维生素和锌、铁等营养元素,有芳香健胃、祛风除湿、温中散...
所属地区:凤县宝鸡陕西 简要介绍:“凤芽”牌凤椒芽菜酱,是将椒树发芽期生长的幼嫩芽叶采取下来,经多道工序精制而成,无需发酵,属绿色调味酱,不仅保留了香辣酱原有的辣酱口感,更增添了花椒芽菜所特有的麻香清爽滋味。 详细介绍:基本介绍营养价值产品特点制作方法 ...