几丁质指节肢动物的身体表面分泌的一种物质。结构为β-聚-N-乙酰葡糖胺。这种物质含碳水化合物和氨,性柔软,有弹性,与钙盐混杂则硬化,形成节肢动物的外骨骼。几丁质不溶于水、酒精、弱酸和弱碱等液体,有保护功能,但可溶于浓盐酸、硝酸和硫酸。 在强碱作用下分解成脱乙酰几丁质和乙酸,脱乙酰几丁质进一步在浓盐酸的...
几丁质 几丁质 中文名称:几丁质 英文名称:chitin 定义:一种含氮的多糖,是由许多乙酰氨基葡糖形成的聚合物,为真皮细胞的分泌物。 几丁质又名甲壳素、甲壳质,其有效成分是几丁聚糖(壳聚糖)。在自然界中,几丁质存在于低等植物菌类、藻类的细胞,节肢动物虾、蟹、昆虫的外壳,高等植物的细胞壁等,是除纤维...
几丁质 几丁质 01 几丁质简介 几丁质俗称“甲壳素”[1],英文名Chitin,是一种从海洋甲壳类动物的壳中提取出来的多糖物质,化学式为(C8H13O5N)n,是多糖的一种,可溶于部分稀酸。早在5.3亿年前寒武纪生命大爆发时就已经出现,如今广泛存在于真菌、节肢动物、软体动物、环节动物、腔肠动物和原生动...
几丁质能够与溶液中的重金属离子有效结合,因此可以用来处理废水;几丁质可以用于制作食品的包装纸和食品添加剂,还可以制作人工皮肤。【答案】壳多糖;外壳;重金属离子;食品添加剂;人工皮肤
因为几丁质是带正电荷的阳离子化合物,所以在体内它聚集在带负电的脂滴周围,形成屏障而妨碍吸收,同时它还可以和胆汁酸结合影响脂类乳化使其吸收减少。 3.促进胆固醇转化 胆固醇在肝脏内转化为胆汁酸,胆汁酸是消化液中的重要成分,在胆囊中有一定储量,胆汁酸通常在完成脂肪的消化和吸...
几丁质是一种多糖,又称为壳多糖,其分子式为(C素就儿动越8 素就儿动越H素就儿动越13素就儿动越O素就儿动越5素就儿动越N)素就儿动越n素就儿动越.几丁质广泛存在于甲壳类动物的外壳和昆虫的外骨骼中,回答下列问题:素就儿动越(1)几丁质和糖原都是存在于动物体内的多糖,两者在元素组成上的区别是 ___....
几丁质不存在于植物和哺乳动物中,因此几丁质合成酶是高效、安全、生态友好的农药创制的重要靶标之一。同时,几丁质在昆虫和真菌中均为不可或缺的结构成分,因此,几丁质合成酶既是杀菌剂的靶标,又是杀虫剂的靶标。从上世纪七十年代起,人们就陆续开发了能抑制几丁质合成的活性小分子化合物,这些化合物作为杀菌剂和...
几丁质确实是一种多糖。多糖是由许多单糖分子通过糖苷键连接而成的大分子化合物,而几丁质就是由N-乙酰-D-氨基葡萄糖单体通过β-1,4-糖苷键连接形成的一种多糖。 几丁质是一种广泛存在于自然界的生物高分子,是许多硬壳动物如蟹、虾、龙虾等的主要构成成分,也是真菌细胞壁和酵母的主要成分。这种多糖因其生物相容性...
百度试题 题目几丁质 相关知识点: 试题来源: 解析 几丁质是指由乙酸酰胺葡萄糖组成的一大类高分子化合物,透气透水性能差,常存在于真菌细胞壁、昆虫体壁。反馈 收藏