下面推荐几种可以代替主食的杂粮,不仅营养丰富,而且对血糖也较为友好。1,绿豆绿豆中含有较多的可溶性膳食纤维,能增加胃排空时间,有助于避免血糖波动。可降低胆固醇、增强食欲、止渴利尿。可辅助降血脂,适合减肥和控糖。推荐搭配:豆米饭:绿豆浸泡后煮20分钟,然后放入大米,加水拌匀,再蒸20分钟。这样的豆米饭可以避免餐后血糖的快速