步骤1 取新鲜米线,下水抄一会儿。 步骤2 拌入芝麻酱、芝麻泥、香椿水、盐水、蒜汁、辣椒油、特制的酸汤等,再放韭菜、香菜、剁腌菜等,即可食用。 凉米线的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建时间:2013-01-20 ©本菜谱的做法由 小乐的美食天空 编写...
1.米线煮好,将配料放入碗里,调味汁倒入后拌匀。2.葱姜蒜切末,图中的是两个人的量,西红柿用热水烫一下剥皮,然后切小块,胡萝卜切丝。3.半碗凉开水泡姜蒜末十分钟。4.将醋,酱油,盐,糖,鸡精,白胡椒粉……
凉米线的做法步骤1 取新鲜米线,下水抄一会儿。 步骤2 拌入芝麻酱、芝麻泥、香椿水、盐水、蒜汁、辣椒油、特制的酸汤等,再放韭菜、香菜、剁腌菜等,即可食用。 凉米线的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
凉米线的做法,凉米线怎么做请看步骤:1.将黄瓜,胡萝卜,葱切丝,将绿豆芽焯水沥干水分,干米线用水煮好,清水冲洗降温,沥干水分。2.将花生酱用开水泻开,酱油,醋,蒜泥,调制均匀。3.肉末用黄豆酱炒香,炒干...
4 将米线放入开水中烫一下，大概2分钟，捞入碗中放置于冰箱中令藏，直到没有温度即可 5 取出米线，在往碗里添加葱，韭菜，杂酱，酸菜肉末和芫细，放入适量的花椒油和盐，味精等辅料 6 最后，放入已经泡好的酸汤白菜汤（可以是酸萝卜汤），用筷子在碗里直接搅拌均匀即可食用。这样一碗冰凉可口的凉米线就制作而...
1 将黄瓜，胡萝卜，葱切丝，将绿豆芽焯水沥干水分，干米线用水煮好，清水冲洗降温，沥干水分。2 将花生酱用开水泻开，酱油，醋，蒜泥，调制均匀。3 肉末用黄豆酱炒香，炒干。4 我们一家人吃，为了省事，直接用一个大盆一起拌。将米线，胡萝卜丝，黄瓜丝，肉酱一起拌在一起。5 将调好的汁儿倒入盆中。6 ...
凉米线的做法步骤 步骤1 花生炒香放凉去皮备用 步骤2 姜蒜切碎加水煮涨后放凉备用 步骤3 番茄切碎加油炒制浓稠番茄酱备用 步骤4 锅里放四汤勺油,小火加热后放入四小勺糖,搅拌炒制糖微焦出泡沫,关火后放入草果,八角及姜块,翻炒几下后继续开小火翻炒,之后加入四汤勺酱油,两滴生抽,继续翻炒,十...
什锦凉米线,在昆明一带十分风行,夏秋两季,家家小吃店都要推出这个。它配料多,用料全,酸、辣、麻、甜、香各味俱全,口感滑润。传统滇味拼盘垫底也多采用什锦凉米线,上面再盖上“五色料”。