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1.面粉2.南瓜番茄汁/渣3.红豆米糊4.豆腐5.猪肉剁成末6.蛋液7.牛奶(可以用宠物羊奶粉冲泡)8.米饭南瓜番茄汁倒入面粉,揉成面团,醒面30分钟;醒好之后按照凉皮的做法,把面筋和凉皮分别做好一勺红豆米糊一勺牛奶两勺面粉调成比较稠的面糊剩下的牛奶倒进鸡蛋液,再加一勺面粉调匀,做蒸糕。可以放入狗狗喜欢的水果,...
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【豆芽凉皮】 步骤:准备面粉、水和豆芽。 制作面团和面片的步骤与传统凉皮相同。 将豆芽焯水烫熟,捞出备用。 将煮熟的凉皮与豆芽一起拌匀。 加入适量的酱油、醋、辣椒粉、蒜末、香菜等调料,拌匀即可食用。 【韭菜凉皮】 步骤:准备面粉、水和韭菜。
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为把凉皮做到完美,我先后尝试了三种不同食材的做法,分别采用了两种不同的工艺。下面一一分享。做法一:单纯用面粉做。纯正的凉皮做法,是将面粉经过数遍清水淘洗,洗出面筋,将洗出的面汤水静置沉淀后,倒掉多余的清水,用剩下浓稠的面浆水来做凉皮。烧一锅开水,用不锈钢平底盆放在滚开的水面上,盆底里刷少许...
第一种凉皮做法 食材 普通面粉500克(就是平时家里蒸馒头的那种),酵母1克,胡萝卜,黄瓜,豆芽,熟花生适量 做法 1:500克面粉中一点点加入冷水揉到偏硬的面团,然后醒面30分钟。2:醒好地面放入一盆冷水中,揉洗面团,就像洗衣服一样,中间换了3遍水洗,搓到面团的大小几乎不变,出来的面筋是黄色的。3:...
凉皮的用料 步骤1 ️【第一大部分:做面筋】 称重500g面粉 步骤2 准备260ml清水 (手举拍摄无法准确水平垂直) 步骤3 将清水倒入面粉中 步骤4 开始揉面 粉粉也是头一次,so其实这个真的很难用 后来也是徒手上了额... 步骤5 可以多揉一会 这样面筋更筋道哦 揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜醒发30-40分钟 过程...