凉拌鸭肠的做法,凉拌鸭肠怎么做请看步骤:1.鸭肠放入大碗中,加入面粉和醋,反复搓洗,再用清水反复漂洗2.要洗到鸭肠的水变清澈为止3.起锅烧水,下入花椒,大料干辣椒,葱姜料酒大火烧开煮约十分钟,将调料味充分煮出...
凉拌鸭肠的做法,凉拌鸭肠怎么做请看步骤:1.买整包免洗鸭肠。但我还是洗了 怕不干净,自己在洗洗才放心。盘子中放鸭肠和地瓜粉洗几遍,洗净捞出2.洗净的鸭肠放入高压锅加生姜和料酒。高压锅滋滋响2分钟 关火 捞出来放凉 在分开鸭肠用剪刀剪短...
夏日里，妈妈经常做的一道菜，就是这首酸甜可口的凉拌鸭肠，酸甜可口，爽脆开胃，配个小酒，真香。鸭肠做不好，咬不动，记住俩关键：1是焯水时加点醋，醋能软化鸭肠纤维，使鸭肠脆脆的。2是烫的火候刚刚好，比较嫩。By K一小灶 用料 鸭肠 200g黄瓜 1根姜 2片香菜 4根蒜 3瓣味极鲜酱油 2勺蚝油 1勺辣椒...
凉拌鸭肠的做法,凉拌鸭肠怎么做请看步骤:1.鸭肠用盐抓洗,再用清水冲干净,这样的动作多重复几遍,彻底清洗干净2.洗干净备用3.凉水里面加入姜片和葱段4.鸭肠放入开水中煮熟5.放入冰水或凉水中冷却,晾干备用...
推荐凉拌鸭肠怎么做最好吃,家常凉拌鸭肠做法大全,凉拌鸭肠的营养价值,凉拌鸭肠的功效与作用,凉拌鸭肠的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
美味好吃的酸辣脆爽的凉拌鸭肠做好了,超级下饭下酒!好吃不用摆了,喜欢的收藏,有机会试一试哦! 1.将鸭肠用盐和加醋和面粉,反复搓揉,这样可以充分地取出味道。 2.水中先放姜和料酒煮开,再将沥干的鸭肠倒入焯水,这样可以进一步去处腥味。 3.焯水不要超过15秒,要大火,并迅速捞出放凉水中,这样可以保证鸭肠不会老...
凉拌鸭肠的做法 步骤1 用盐把鸭肠的油搓干净 多洗几次 步骤2 把蒜 香菜 酱油 香醋 辣椒 花椒粉 一起放在碗里调好 放点盐 矿泉水 可以根据口味调好 步骤3 在锅中烧水放姜 水滚后放鸭肠 最好分批放 鸭肠放进去一分钟后捞出 准备好一碗矿泉水 把熟了的鸭肠用筷子夹放在矿泉水里面 凉透之后用刀切成...
凉拌鸭肠的做法,凉拌鸭肠怎么做请看步骤:1.食材合集2.鸭肠用面粉清说干净3.加入米醋焯水4.烫到微卷捞起5.做个凉拌汁,浇上热油6.加入味极鲜酱油7.加入蚝油8.加入米醋9.黄瓜拍碎,拌几下10.非常爽脆哦
凉拌鸭肠的做法,凉拌鸭肠怎么做请看步骤:1.生鸭肠焯水到熟为止,熟后拿出来过凉水,再切成段2.辣椒,蒜,香菜切碎。薄荷,葱白,姜切丝,金桔切块,切好后放入碗里3.料放入碗里后加,酱油,耗油,鸡精,鸡汁,醋,放调料后调匀,在锅里放油,放50g花椒和葱青炒香后把花椒和