1.芹菜摘洗干净 2.芹菜切菱形块 3.放入盘里备用 4.大蒜切片 5.放入碟中备用 6.锅里添水烧开,加少许盐 7.倒入芹菜焯水 8.焯水2分钟即可捞出 9.过一遍凉白开再次捞出 10.倒入盘里 11.倒入大蒜片 12.加白砂糖 13.加少许盐 14.拌匀即可 15.一道美味的凉拌芹菜就做好了 16.我是书拉密女love,来香哈一...
很清淡,简单的一道凉拌菜 作者: 书拉密女love 15分钟 家常味 初级 其他 其他 其他用料 芹菜相克宜搭 120克 大蒜 3瓣 白砂糖 1勺 盐 适量 饮用水 适量做法 将做法保存到手机 1/16 芹菜摘洗干净 2/16 芹菜切菱形块 3/16 放入盘里备用 4/16 大蒜切片 5/16 放入碟中备用 6/16 锅里添水烧开...
凉拌芹菜 By 敏zhu 简单开胃的小菜，过年大油的菜吃多了，来点解腻的。原料：香芹、辣椒油、花椒油、盐、鸡精、陈醋。做法步骤：第1步、芹菜清洗干净。第2步、沥干水分。第3步、锅里烧开水。第4步、倒入芹菜，焯烫两分钟。第5步、捞出沥干水分。第6步、加入佐料，搅拌均匀。第7步、上桌。来自 美食天下 ...
凉拌芹菜，清爽脆嫩，爽口开胃 凉拌芹菜 By 诗韵墨香 原料：芹菜、盐、辣椒油、蒜、蚝油、香油、糖、醋、生抽、酱油、鸡精。做法步骤：第1步、成品图。第2步、芹菜适量，洗干净，切好。第3步、焯断生捞出。第4步、过冷水，控干水分备用。第5步、加入适量盐，生抽，鸡精，蚝油，香油，辣椒油，蒜，醋，糖生抽...
凉拌芹菜的做法 步骤1 芹菜切段(有叶子的,可以先焯杆,在放入叶子稍微焯一下就可以) 热水中焯水15秒 步骤2 过凉水,沥干水分备用 步骤3 蒜末、姜末,干辣椒切段 步骤4 大碗中放入芹菜、蒜末、姜末、干辣椒 淋上热油,加入少许盐,拌匀即可 步骤5 盛盘即可!
第一步：准备食材。芹菜2颗、蒜适量、红辣椒适量。（芹菜最好选择接近翠绿色的，这样的含水量高，吃着比较嫩，适合凉拌。颜色浓绿的，吃着口感稍老，凉拌就不适合了。）第二步：将芹菜叶、筋去掉，然后切成3-4厘米长的段儿，红辣椒剪成段，蒜切末备用。第三步：往芹菜中放入1勺盐拌匀，然后腌制15分钟，腌...
凉拌芹菜的做法 步骤1 首先清洗芹菜,取芹菜茎,掰成两三段,然后用刀切成段。除非很老的筋,否则不必去,芹菜的粗纤维对肠胃好,能促进肠胃蠕动。 步骤2 把水烧开,放入切好的芹菜段焯水一分钟后捞出。 步骤3 捞出的芹菜段立即放入凉水(提前烧好的热水放凉)中降温,然后捞出沥水,放入凉拌菜碗中。
1、芹菜的焯烫时间不能长，变色断生即可，大概40秒左右。 2、焯烫绿色蔬菜时加点油和盐，既能给蔬菜入底味，也能使蔬菜的色泽更加翠绿和爽口。 3、做凉拌菜，里面的配菜，可随家人口味来添加。4、这种大拌菜口味的凉拌汁是复合型调料，为酸甜咸鲜辣的口感，没有的话，可以根据自家口味放盐糖、生抽、香醋和...
很清淡,简单的一道凉拌菜 作者: 书拉密女love 15分钟 家常味 初级 其他 其他 其他用料 芹菜相克宜搭 120克 大蒜 3瓣 白砂糖 1勺 盐 适量 饮用水 适量做法 将做法保存到手机 1/16 芹菜摘洗干净 2/16 芹菜切菱形块 3/16 放入盘里备用 4/16 大蒜切片 5/16 放入碟中备用 6/16 锅里添水烧开...