凉拌羊糕，冬季开胃凉菜 凉拌羊糕 By 媛芷媛味 原料：羊糕、醋、辣椒酱、美极鲜。做法步骤：第1步、原料。第2步、羊糕切块，一定要来回拉刀。第3步、切好摆盘。第4步、醋，美极鲜，辣椒酱调蘸汁。第5步、成品。来自 美食天下 媛芷媛味 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下...
苏州特产# 藏书羊糕# 直接吃或者凉拌吃# 味道鲜美# 肉质 q弹# #苏州特产藏书羊糕 - 五弟哥美食于20250102发布在抖音,已经收获了65.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
做凉拌羊糕的步骤如下：首先，将新鲜羊肉切成适中的大块，确保烹饪时能均匀入味。接着，准备葱和姜，将葱切成粗大的段，姜则用刀轻轻拍打，使其稍微松散，以便更好地释放香味。将羊肉放入开水中焯水，这一步的目的是去除血水和杂质。然后，捞出羊肉，加入肉皮和预先调制好的调料包，包括各种香料和调味品...
为这道凉拌羊糕增添了一抹独特的麻辣风味，同时具有驱寒暖身的效果。桂皮2克则为菜肴增添了微微的甜香，使整体口感更加丰富。总的来说，凉拌羊糕是一道兼顾口感和营养的佳肴，通过合理的材料搭配和精心的调味，不仅满足了味蕾，还对健康有所裨益。无论是作为日常饮食还是宴客菜肴，都是不错的选择。
凉拌羊糕 1 原料。 2 羊糕切块,一定要来回拉刀。 3 切好摆盘。 4 醋,美极鲜,辣椒酱调蘸汁。 5 成品。 来自 美食天下爱做饭的小媛媛的作品 使用的厨具:其他
凉拌羊糕的做法：1. 将羊肉切成大块；2. 葱切成大段，姜用刀拍松；3. 将羊肉用开水氽一下，捞入锅内，加上肉皮和所有的调料装成的料包；4. 烧至肉烂时，将肉捞出放入盘内；5. 将肉皮捞出，剁碎，放入汤内，待肉皮炖烂后，捞出葱、姜、调料包，对好口味，撇去浮油，浇在羊肉上，凉透成...
薄荷食物库/家常菜/ 凉拌羊糕 健身人群一般人群 凉拌羊糕的热量和减肥功效 热量:212大卡(100克) 分类:家常菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)212.00 碳水化合物(克)2.19 脂肪(克)14.89 蛋白质(克)17.63 纤维素(克)0.43 ...
凉拌羊糕的热量(以100克可食部分计)是210大卡(878千焦)，单位热量适中。每100克凉拌羊糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。参考资料：更多凉拌羊糕信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/liangbanyanggao ...
凉拌羊糕的做法详细步骤 1. 将羊肉切成大块; 2. 葱切成大段,姜用刀拍松; 3. 将羊肉用开水氽一下,捞入锅内,加上肉皮和所有的调料装成的料包; 4. 烧至肉烂时,将肉捞出放入盘内; 5. 将肉皮捞出,剁碎,放入汤内,待肉皮炖烂后,捞出葱、姜、调料包,对好口味,撇去浮油,浇在羊肉上,凉透成冻即可。