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生的玉米在冷冻后，由于水分结晶，口感可能会变得相对较硬。而熟的玉米在经过烹饪后，淀粉发生变化，口感更加软糯。因此，如果你更喜欢软糯的口感，熟玉米更适合冷冻。营养价值 玉米是一种营养丰富的食材，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。然而，在冷冻过程中，玉米中的一些营养成分可能会流失。相对来说，熟玉米...
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第三种做法：熟冻玉米粒 将煮熟的嫩玉米粒剥下来，然后放入保鲜袋中，扎紧袋口，或者塑封，放入冰箱冷冻室保存。入菜、煮粥、榨汁、蒸饭，好吃又有营养。推荐食谱：嫩玉米羹 食材：小米、嫩玉米粒、枸杞子各适量。做法：冷冻的熟玉米粒取出，解冻后清洗干净，喜欢甜口味的还可以加点冰糖。小米淘洗干净。将淘洗...