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冰菜的精选做法 甜橙冰菜沙拉 冰菜又叫非洲冰草,在非洲、西亚、欧洲都有分布。现在国内已有种植。冰菜富含*基酸、抗酸化物质、植物盐和胡萝卜素等营养物质,是高营养价值的蔬菜,吃起来冰爽微咸,有生菜的口感。 浤辰_原生说美食 103512浏览138赞 冰菜 冰菜因表面带有一层冰晶而得名,口感清爽、娇嫩多汁,...
冰菜,也被称为冰草、非洲冰草、冰花或冰叶日中花,是一种近年来非常受欢迎的网红蔬菜。以下是对冰菜的详细介绍: 基本信息 原产地:冰菜原产于非洲南非纳米比亚沙漠等干旱地区,目前在山东、福建等地已有种植。 植物学特征:冰菜属于番杏科、日中花属的一年或两年生草本植物。其茎匍匐生长,高度一般不超过60厘米。叶...
拌冰菜的做法 步骤1 准备所有材料:冰菜、小番茄、亚麻籽油和花生酱 步骤2 小番茄洗净去蒂,切小块 步骤3 冰菜用盐水浸泡,目的是要清洗干净,用冷开水多次冲洗,再沥干水分 步骤4 把冰菜和小番茄放在盘子里,浇上亚麻籽油,拌匀 步骤5 花生酱放入适量冷开水拌匀,再浇在冰菜和小番茄上面,为了拍照好看,酱汁品尝...
特色蔬菜冰菜 冰菜,又名冰草、水晶冰草、冰叶日中花,原产于非洲南部,是番杏科日中花属双子叶草本。冰菜茎半蔓生,初期直立生长,后期匍匐生长,分枝力强,叶片肉质肥厚,嫩绿色,叶和茎表面覆有大量透明冰晶一样的泡状细胞,因而得名冰菜。冰菜口感清脆...
凉拌冰菜的做法 步骤1 购买回的新鲜冰菜清水洗干净,冰菜特殊的冰晶状表面,不容易积存污垢,又因为冰菜十分脆嫩,所以在清洗时,选择浸泡轻捞的方式,既能洗去冰菜表面的灰尘,也可以使冰菜保持完整的形态而不影响它脆嫩的口感。 步骤2 清洗去灰尘的冰菜,加点盐,凉开水浸泡10分钟,加点盐浸泡是可以起到杀菌的作用,...
冰菜的功效是清凉解暑、预防糖尿病等,作用是补充营养、稳定血糖等,在生活中可以适量吃冰菜。 1.功效:冰菜口感脆嫩,含有大量的水分,蕴含天然植物盐,因此可以改善口干的症状,具有清凉解暑的功效。冰菜还含有D-松醇、肌醇等成分,可以起到调节血脂的功效。 2.作用:冰菜含有丰富的苹果酸、氨基酸、胡萝卜素、铁、镁...
冰菜的营养价值主要是可以为人体补充多种营养物质,主要功效在于有利于清凉解暑、改善高血压、润肠通便。 一、营养价值 冰菜中维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质含量丰富,可以为人体补充身体所需要的能量,帮助维持身体健康。 二、功效 1、清凉解暑 冰菜属于盐碱类植物,口感冰爽,炎热季节食用冰菜有利于清凉解暑,预防...