冰梅鸭的做法,冰梅鸭怎么做请看步骤:1.准备好所有食材2.锅内加少许油,把鸭子放入锅中小火慢慢煎(锅太小不好煎可以把鸭脖鸭翅等斩了再一起煎)3.煎至金黄4.放入其他所有材料加入锅中一起熬煮,并时不时勺出汁水淋鸭子上,注意翻身别让鸭子粘锅了...
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:低蛋白质 冰梅鸭的做法
冰梅鸭 秋天,正是吃鸭子的好季节。鸭子的营养价值与鸡肉相当,在中医看来,鸭肉性凉,有清热、滋补、健脾、利水等作用。秋季燥热,这时多吃一些鸭肉再合适不过了。今天和大家分享一道冰梅酱鸭的做法,酸酸甜甜,开胃下饭,喜欢的朋友可以试一试。” 原料:鸭子、冰梅酱、冰糖、生抽、老抽、葱、料酒、红曲米、食盐、姜。 ...
冰梅鸭的做法大全 冰梅鸭 微微1154浏览0赞 冰梅鸭 雨秋三岁啦56 2911浏览0赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.2万浏览 打开APP...
冰梅鸭的做法 步骤1 准备好冰梅酱和一大块生姜 步骤2 生姜切片后,一半放水里煮,放进斩成3大件的鸭子,倒入1汤匙的料酒煮至水开;(这个办法去臊味很好) 步骤3 捞起鸭子,沥干水分 步骤4 热油锅,爆香姜片和葱白段 步骤5 把沥干水分的鸭子,皮向下放进锅里中火煎着金黄 ...
【冰梅鸭的做法】:👇🏻 1.洗好的鸭肉滴干水,过下油锅备用。 2.适量加入酱油、蚝油、姜、酒、蒜米、少许水将鸭肉炒成黄色。 3.再把酸梅捻蓉后跟冰糖一起放到锅里,加入水没过鸭肉,盖上锅盖小火煮到收汁即可起锅。 PS.半只鸭放4～5个酸梅,以此类推。(家里腌的酸梅够咸,所以不用另外加盐)你学会了吗...
冰梅鸭家常做法 简介 酸酸甜甜冰梅鸭---很简单的一道鸭子料理，适合新手做的菜，没什么难度，还可以在家宴的时候大显身手。 工具/原料 材料鸭子半只姜片数片蒜头5粒调料冰梅酱3大匙番茄酱1大匙生抽1大匙盐适量砂糖1大匙 方法/步骤 1 冰梅酱。2 鸭肉切块焯去血水。3 热锅下油爆香姜片、蒜头。4 焯好水...
酸酸甜甜冰梅鸭的做法 步骤1 鸭肉切块焯去血水; 步骤2 热锅下油爆香姜片、蒜头; 步骤3 焯好水的鸭肉沥干水份,下锅里翻炒 步骤4 调入米酒或料酒,继续翻炒至鸭肉稍微变金黄色; 步骤5 调入生抽、番茄酱、冰梅酱、砂糖、盐; 步骤6 翻炒至鸭肉出油,和调味料完全混合; ...
冰梅鸭的美味做法 简介 秋天，正是吃鸭子的好季节。鸭子的营养价值与鸡肉相当，在中医看来，鸭肉性凉，有清热、滋补、健脾、利水等作用。秋季燥热，这时多吃一些鸭肉再合适不过了。食材 鸭子 500克 话梅酱 20克 冰糖 15克 生抽 10克 盐 3克 料酒 20克 葱 2克 食用油 10克 方法/步骤 1 食材：鸭子半只、冰...
冰梅鸭的做法步骤 步骤1 鸭腿切大块 步骤2 泡出血水 步骤3 厨房纸巾吸干水分 步骤4 4片姜垫底,然后铺上鸭肉,注意鸭肉的皮朝底下,有厚脂肪的部位放锅中间。 步骤5 铺满鸭肉后开中小火慢煎 展开全部 步骤6 步骤6 煎鸭油的时候不需要翻动 步骤7 可以通过转动锅子,使油流到边边的鸭肉上转几圈。