冰山熔岩的做法,冰山熔岩怎么做请看步骤:1.所有食材亮相2.蛋黄里面倒入少量朗姆酒3.把蛋黄搅散4.锅里倒入淡奶油5.把巧克力倒进锅里,小火慢熬至巧克力融化6.倒入白糖融化关火7.倒入蛋黄快速搅拌,不用担心蛋黄不熟,溶液的余温就把蛋黄捂熟了...
冰山熔岩 冰山熔岩的做法 步骤1 准备食材,此配方可以做2个冰山熔岩,步骤图我翻了3倍做6个。 步骤2 蛋黄中加入朗姆酒,搅拌均匀。 步骤3 加入淡奶油中 步骤4 再加入白砂糖,搅拌均匀。 步骤5 将淡奶油混合液小火加热,边加热边不停搅拌,避免糊底。 步骤6 煮到微微冒泡关火 步骤7 晾凉到不烫手的时候,加入黑...
冰山熔岩的详细做法步骤:1、备齐材料,我做两份,数量除以2就行 2、蛋黄和糖拌均匀 3、淡奶油倒入拌匀鸡蛋黄内搅拌均匀 4、把黑巧倒入搅拌好的淡奶油内 5、隔...
冰山熔岩 冰山熔岩的做法步骤 步骤1 可可粉中加开水,搅拌至不结块;再加入植物油搅拌 ps. 因为没加牛奶所以没法乳化,表面会有一层油珠;介意的话可以把开水换成等量热牛奶 步骤2 新买的低筋粉包装好漂亮☺️不知道好不好用 步骤3 加入低筋粉z字形抽拌均匀 步骤4 加入蛋黄z字形抽拌均匀,蛋黄糊制作完成,应...
冰山熔岩(超简易版)的做法步骤 步骤1 碗中加入牛奶,糖 步骤2 放入微波炉加热30s至1min(也可放入小锅中小火加热) 步骤3 碗中继续加入黑巧,搅拌至融化,成微微浓稠的液体状(可以把黑巧扳成小块加入更容易融化,还可以继续放入微波炉加热30s至1min)
冰山熔岩～(椰浆版,无淡奶油～)的做法步骤 步骤1 蛋黄加糖搅拌均匀～ 步骤2 糖没有完全融化也没关系, 搅匀即可～ 步骤3 加入椰浆, 搅拌均匀～ 步骤4 保持小火, 隔热水加热至46℃左右～ 关火～ 步骤5 加入黑巧, 先把黑巧置于液体中, 焖两三分钟, 再搅拌均匀～ ...
【冰山熔岩】01.分离三个鸡蛋,11.玉米油➕可可粉,21.➕牛奶,31.➕大米粉/低粉,41.➕蛋黄,51.蛋清➕白砂糖,61.打至小弯钩状态,71.搅拌均匀,81.装盘,91.烤箱上下火160°C,101.时间25min,111.晾凉备用,121.巧克力糊:,131.蛋黄➕细砂糖打发至发白,141.➕淡奶油,1
冰山熔岩(简易版) 1.1万人浏览 · 215人收藏 · 人做过 霍_小小 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 黑巧克力币150克 、纯牛奶120毫升、白糖20克 烹饪步骤
冰山熔岩 冰山熔岩的做法步骤 步骤1 步骤2 巧克力切碎 步骤3 加蛋黄, 步骤4 倒入巧克力 步骤5 搅拌均匀 放冰箱冷冻三小时 步骤7 味道不输好利来冰山熔岩 步骤8 送给身边的朋友吃