1 青椒洗净切成碎末，放入猪肉馅中，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，热的花椒油爆香，搅拌均匀备用。2 发面，醒面，包饺子，饺子下锅煮熟，美味可口大饺子。茴香饺子 所需食材：茴香，猪肉馅，盐，鸡精，生抽，蚝油，香油，面粉 美味做法 1 茴香洗净切成碎末，放入猪肉馅中，加盐，鸡精，生抽，蚝油，香油各一勺。面
3、今天用的现成的饺子皮，取一张饺子皮，包入莲藕韭菜猪肉馅儿，收好口。4、锅中烧水，水开倒入饺子，煮至沸腾，加一些凉水，盖上盖子继续煮至沸腾，再加一次凉水，再次煮至沸腾，打开盖子继续煮两三分钟就可以了。【芹菜苗猪肉饺子】主要食材：面粉400克，盐3克，清水200克，芹菜苗200克，猪肉馅儿300克，生...
四、鲅鱼水饺 到了山东胶东地区，吃饺子非鲅鱼水饺莫属。这种起源于山东沿海的新派水饺，现在大有席卷天下之势，受到了越来越多的人喜欢，成为了新派水饺的宠儿。新鲜的鲅鱼，几乎没有乱刺，取下净鱼肉，搭配上肥瘦相间的五花肉，捣成鲅鱼馅，吃的就是食材原汁原味的清鲜。五、猪肉酸菜水饺 到了每年的冬至，东北地...
用料:长茄子,鸡蛋,饺子粉,姜,香葱,洋葱,油,盐,蚝油,十三香,大料,香叶,花椒,饺子蘸汁用料,糖,醋,油泼辣子 288789浏览2412收藏 猪肉杏鲍菇饺子 用料:猪肉馅,杏鲍菇,胡萝卜,芹菜,面粉,花生油,葱,姜,花椒粒,花椒面,酱油,盐,鸡精,香油 170764浏览2047收藏 韭菜肉馅饺子 用料:饺子粉,韭菜,猪肉馅,姜末,白胡...
一、猪肉白菜馅饺子 白菜是北方入冬后，家家户户基本都会囤的蔬菜，同时白菜还与“百财”谐音，象征着财气，有着发财、聚财的美好寓意，冬至包饺子时，可以选择猪肉白菜馅饺子，为以后的生活讨个好彩头。准备食材：白菜一颗、猪肉馅、大葱、小葱、饺子皮。1、大白菜切碎，放入一勺盐抓拌均匀，腌制10分钟左右，放入...
【韭菜鸡蛋馅饺子】食材：韭菜、鸡蛋、虾皮、饺子皮、盐、步骤：1.韭菜切去根部，将韭菜切成末 2.鸡蛋磕入碗内打散，虾皮洗干净 3.锅内放适量油，油热后倒入蛋液，待蛋液稍凝固，用筷子搅成小块，放凉，稍微切碎 4.将韭菜放在大碗内，加入适量熟油，拌匀，再加入鸡蛋，盐翻拌均匀，拌匀就可以了，这样拌韭菜...
一、韭菜猪肉馅饺子 经典的韭菜猪肉馅饺子，韭菜的辛辣在饺子里恰如其分，越吃越香，韭菜含水分少，做饺子馅也更简单一些。1、韭菜简单处理一下后清洗干净，放在一旁控水。2、花椒、姜片、葱段用温水浸泡10分钟制成料水。3、肉馅中加入2勺生抽、1勺老抽、适量的盐和姜末调味并搅拌均匀，将制好的料水倒入肉馅中...
5、取一张饺子皮，放上适量馅料，折起后，收口捏出褶子包好。6、包好的饺子放在蒸笼中，水开后放入蒸锅，大火煮开转中小火蒸12分钟就可以了。冬至饺子，你们都做什么馅儿的，欢迎留言交流！想了解更多美味家常食谱和烘焙食谱，敬请关注乐食记lsj，每天都会有分享。您的点赞和分享是我最大的动力，如果您喜欢，...
上榜理由：最适合冬至吃的饺子馅。如果说起哪种饺子馅最适合冬至吃，那非羊肉馅的饺子莫属。因为过了冬至便开始交九，数九寒天，也就来到了真正意义上的寒冬腊月，性温补的羊肉便成了冬至饺子馅的最佳选择。调配羊肉饺子馅与猪肉大葱差不多，除了羊肉大葱馅，还可以调入适量胡萝卜、洋葱等，都是梦幻般的搭配。上榜...
北方的冬至，一定少不了一碗热气腾腾的饺子，俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，饺子好吃的关键又全是馅儿的功劳，分享6种饺子馅的调法，荤素都有，冬天包饺子吃有口福了。白菜猪肉馅 1：提前泡一碗葱姜大料水，碗中放入葱段、姜片、八角、花椒，倒入温水捏抓出汁水备用。2：五花肉剁碎放入碗中，加...