1 准备蔬菜原材料：白萝卜（使用娃娃菜也很好），笋，香菇，葱，姜 2 萝卜，香菇，笋切成片备用 3 在超市买了一只腊鸭腿 味道很好～4 将腊鸭腿的肉切下来，建议比我图片这个块切的小一点，这样汤会更容易煮的鲜，鸭腿肉吃起来口感也会更好。骨头附近的肉不好切，没关系，可以一起放进汤里煮:D 5 锅内...
步骤1 今天用的是 松茸 香肠 冬笋, 香肠可以用咸肉,板鸭等代替。板鸭这种带骨头的先蒸软去骨切丁备用。 菌菇用自己喜欢的就好,啥都行,之前用过牛肝菌,好像比松茸更鲜美,不过牛肝菌一定要多炒会儿,三分钟以上吧,确保食品安全。 步骤2 菌菇洗干净,冬笋去皮 步骤3 冬笋切丁焯水5分钟。 步骤4 香肠丁,菌菇丁,...
冬笋菌菇煨鸡汤 汤鲜味美 冬天就要喝的暖乎乎#妈呀太香了 #冬笋来了 #家常菜 #我的厨房日记 #鸡汤 - 海萝卜于20241128发布在抖音,已经收获了7.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
今天学的第一道菜是冬笋炒菌菇。现在冬笋价格很便宜,一个大概20块钱左右。我把老的部分切下来炖骨头汤提鲜,再放点山药,喝起来暖暖的,还养胃。嫩的笋尖焯水后切片,蘑菇和香菇也切片,我还买了鱼饼,切成条。 热锅凉油,放点盐(怕油溅)和蒜粒提香,然后倒入笋片、蘑菇、香菇和鱼饼翻炒片刻。放一点蚝油,这样...
冬笋菌菇汤 冬笋、香菇为主料一起炖 用料 做法
冬笋山药菌菇排骨汤的做法 步骤1 冬天就得喝点热呼呼的汤 步骤2 排骨洗干净 步骤3 清洗菇类 步骤4 清洗菇类 步骤5 笋去壳 步骤6 排骨冷水下锅,放葱姜料酒,焯水去血沫,捞到汤锅中接着炖,,炖锅中加葱姜料酒。这时候切笋 步骤7 笋切片 步骤8
冬笋菌菇排骨老鸭煲(高压锅版)的做法步骤 步骤1 首先我们准备好所有食材 步骤2 老鸭和排骨洗净,剁成小块 步骤3 生姜洗净之后切成薄片 步骤4 锅内煮适量清水 步骤5 水开后放入一半的姜片 展开全部 步骤6 步骤6 加适量料酒 步骤7 下老鸭和排骨 步骤8 ...
海鲜菇 50克 食用油 10克 盐 5克 生抽 3克 方法/步骤 1 首先我们准备好所有食材。2 下老鸭和排骨，大火煮10分钟。3 捞出煮好的老鸭和排骨，用流动水冲洗干净表面的浮沫，控干水分。4 将老鸭，排骨，冬笋，海鲜菇，剩余的姜片全部放入高压锅，并且加入适量清水，水量和食材齐平，加少许料酒。5 盖上锅盖...
简单——冬笋菌菇鲫鱼汤 简介 一条鱼变成一锅奶白浓汤你需要些什么？一点菌菇，一点鲜笋，一口砂锅，一条新鲜的鲫鱼 食材 鲫鱼 一条 冬菇 适量 金针菇 适量 冬笋 适量 姜蒜 适量 方法/步骤 1 先将鲫鱼两面煎黄，放点姜 2 冬笋焯水去zi味 3 准备砂锅，姜丝蒜瓣垫底，放入煎透的鱼 4 加入开水，料酒，菌...