【冬笋花卷】1.所有材料混合,揉成面团,盖上保鲜膜放温暖处醒发成两倍大。(冬季用温牛奶调和酵母,有利发酵);2.醒发后排气,擀成薄片,尽量擀长。(40CM为佳,卷的层次多,形状逼真);3.薄片切成2CM宽的长条;4.从一头错边卷起;5.卷到一半时,中间会有一个酒窝;6.把
冬笋花卷 楼主 天天也很帅 宝宝4岁11个月 用料 undefined 所有材料混合,揉成面团,盖上保鲜膜放温暖处醒发成两倍大。(冬季用温牛奶调和酵母,有利发酵) 醒发后排气,擀成薄片,尽量擀长。(40CM为佳,卷的层次多,形状逼真) 薄片切成2CM宽的长条。 从一头错边卷起。 卷到一半时,中间会有一个酒窝, 把火...
竺家巷是一条不很长,也不宽的巷子,巷口就有两家茶馆。一家叫如意楼,一家叫得意楼。得意楼的老板姓吴,人称吴老板或吴老二。 上茶馆并不是专为喝茶。茶当然是要喝的。但主要是去吃点心。茶馆又是人们交际应酬的场所。我们那个县里茶馆的点心不如扬州富春那样的齐全,但是品目也不少。计有:...
冬笋花卷 冬笋花卷是以中筋粉、酵母等为主料的食品。用料 做法