1.准备食材：冬笋、鸡根、红辣椒等食材；2.鸡根洗净，放胡椒粉、料酒、盐腌制5分钟；3.冬笋洗净切块；PS：切厚实块，焖好的的时候汁多好吃 4.清水煮沸，放入冬笋汆烫2分钟；5.捞出过冷水，沥干水分待用；6.热锅，倒油，放入腌制的鸡根、蒜、生姜煎至微黄；7.把处理过的冬笋块放入锅中；8.放辣椒、鸡粉、...
🎉冬至佳节,来一道暖心暖胃的冬笋焖鸡吧!🥘所需食材: 冬笋300克 鸡1/4只 姜片适量 罗勒叶适量👩🍳制作步骤: 1️⃣ 将鸡切成小块,用盐、糖、酱油、花雕、胡椒粉和油腌制15分钟。 2️⃣ 冬笋切小块,放入沸水中煮5分钟,然后捞出备用。 3️⃣ 热锅倒油,加入姜片煸炒出香味。 4️...
1.准备食材:冬笋、鸡根、红辣椒等食材;2.鸡根洗净,放胡椒粉、料酒、盐腌制5分钟;3.冬笋洗净切块;PS:切厚实块,焖好的的时候汁多好吃4.清水煮沸,放入冬笋汆烫2分钟;5.捞出过冷水,沥干水分待用……
试试这道冬笋焖鸡吧!鸡肉鲜嫩,冬笋爽脆,搭配在一起简直是绝配!🥦 食材准备: 冬笋 鸡翅 鸡腿 生姜 香叶 花椒 干辣椒 小葱🍳 烹饪步骤: 将冬笋剥壳后切成滚刀块,鸡腿和鸡翅切大块,生姜切片,小葱切末备用。 烧一锅水,冷水下鸡块,加入葱姜料酒焯水后捞出洗净。再换一锅清水,水开后下冬笋煮三分钟,去除苦涩...
【冬笋焖鸡做法】秋进补,养生又减肥——冬笋焖鸡做法 了解一下! #美食做菜很简单[超话]#
冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰，今天分享的这道冬笋焖鸡，肌肉配上肥厚的冬笋，鸡肉中融入了竹笋的清香，竹笋中又有浓浓鸡汤香味，进补养生又减肥快学起来吧。食材 冬笋 1包（或1个）鸡翅根 5个 生姜 1块 食用油 适量 食盐 适量 胡椒粉 少许 料酒 少许 生抽 1勺 红椒 2...
做法简单且鲜美|冬日时令菜-冬笋鲜焖鸡 #过年吃不胖#晒晒我的家宴#我家的年夜饭#放假就为了吃#假期宅家吃
冬笋黄焖鸡#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油# 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 鸡腿两个、冬笋一根、香菇三个、葱姜蒜适量、青椒一根、 八角花椒香叶适量 、 生抽料酒蚝油适量 、 盐、花椒粉、胡椒粉适量 烹饪步骤
冬笋黄焖鸡的做法步骤 步骤1 原料处理: ①竹笋去皮就剩小半了,切滚刀块焯水去掉涩味; ②葱姜切片,香菇温水泡发备用; ③鸡肉斩块,淘米水漂洗一下沥干。 步骤2 第一步: ①热锅底油,再化开一勺猪油; ②加入鸡肉,大火炒干水分; ③加入葱姜炒香; ④1:1:1加入黄豆酱、蚝油、老抽,各两勺,翻炒上色。