冬笋烧鸭的做法步骤 步骤1 切好的鸭肉腌制半天~味极鲜,老抽(少许),料酒,十三香, 盐(后面炒鸭子不放盐了) 步骤2 鸭子一定要炒到出油才算炒到位(干辣椒3个),之后才能加啤酒焖制。
1.鸭子相对腥膻气较重，所以可多加一些葱姜，料酒类的去腥增香。2.冬笋比较耐烧制，可以与鸭子一同入压力锅，不用担心会碎烂，并且好处是还很入味。
加入米酒,这步我没有用啤酒用的米酒,出来的味道会带点甜味,省去加糖等其他的佐料。然后倒入冬笋、魔芋,翻炒几下,让汤汁裹均匀。 加一碗水,盖上锅盖大火炖煮10分钟,为了让鸭肉软烂。10分钟后开盖,大火收汁。味道已经很浓了,为了健康,就不需要加酱油、盐等其他佐料了。如果你口重,收汁差不多的时候尝尝,觉得...
土耳其阿布:今年第一次挖冬笋,收获颇丰,做一道冬笋烧鸭,鲜香味美,于2023年11月21日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
1. 将鸭掌洗净,放入碗内,加水蒸烂;2. 把骨头抽出,先用开水氽,再用汤煮一下;3. 将生鸡皮放入碗内,加水蒸烂,晾凉;4. 揭去瘦肉和筋,比鸭掌大的破开,小的整个用;5. 火腿、香菇、冬笋均切成片备用;6. 将炒锅置火上,加油烧热,添上汤,放入酱油、料酒、味精、姜汁;7. 下入鸭掌、鸡皮、火腿、香菇、冬笋...
2023-12-18 09:50:35 0:00/0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败
今年第一次挖冬笋,收获颇丰,做一道冬笋烧鸭,鲜香味美,于2023年11月21日上线,由土耳其阿布上传。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。