冬笋炒鸡片，简单快手又美味 冬笋炒鸡片By 宁静致远0217 原料：冬笋、鸡胸、胡萝卜、木耳、生抽、蚝油、白糖、料酒。做法步骤：第1步、冬笋切片，放锅中焯水，去除草酸。第2步、葱姜蒜花椒油准备。第3步、鸡胸切鸡柳放淀粉盐料酒腌10分钟，锅中放有炒鸡柳至变色。第4步、锅中留油炒胡萝卜2分钟。第5步、加入...
第1步、鸡胸，木耳，胡萝卜，冬笋准备。第2步、木耳泡发，鸡胸准备，胡萝卜洗净，冬笋切片。第3步、鸡胸切片放盐，料酒，淀粉腌制20分钟。第4步、木耳撕小块，胡萝卜去皮切片。第5步、锅中烧水焯冬笋，然后捞出。第6步、锅中放葱姜蒜花椒油，大火滑炒鸡胸至变色，捞出。第7步、锅中放葱姜蒜花椒油炒胡萝...
冬笋炒鸡片是一道菜品，主料是冬笋、鸡片。菜系及功效 私家菜 老人食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 月经不调食谱 口味 咸鲜味 工艺：滑炒 制作材料 主料：鸡肉250克,冬笋150克 调料：鸡蛋清30克,黄酒10克,白砂糖5克,鸡精2克,姜5克,大葱5克,盐2克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克 制作 1.鸡肉洗净批切成...
冬笋炒鸡片 原料:鸡胸、冬笋、胡萝卜、杏鲍菇、生抽、白糖、料酒、葱、姜。 做法步骤: 第1步、食材解冻准备,鸡胸,杏鲍菇,冬笋,胡萝卜切片 第2步、葱姜花椒爆香后捞出丢弃 第3步、锅中留油炒胡萝卜鸡片变色后放入其他食材稍炒,放入调料 第4步、勾芡装盘即可。 来自 美食天下 宁静致远0217 的作品。本文...
冬笋炒鸡片，健康美味家常菜 冬笋炒鸡片By 宁静致远0217 原料：冬笋、鸡胸、木耳、生抽、料酒、白糖、盐。做法步骤：第1步、冬笋切片，木耳泡发，鸡胸解冻切片。第2步、锅中烧水焯冬笋片，然后捞出控水。第3步、锅中放油炒鸡片至变色。第4步、放入泡发的木耳炒1分钟，加入生抽，料酒，盐，白糖炒匀。第5步、...
冬笋炒鸡片 原料:冬笋、豆豉、胡萝卜、青椒、生抽、料酒、白糖、葱、姜、蒜。 做法步骤: 第1步、鸡胸解冻,木耳泡发,冬笋,青椒,胡萝卜切片。 第2步、鸡胸切片,放料酒,盐,花椒粉,淀粉腌制15分钟。 第3步、木耳撕碎,所有食材装盘。 第4步、生抽,料酒,白糖,淀粉调汁。 第5步、锅中放油,滑开鸡片,变色即捞...
1.冬笋准备木耳泡发鸡胸胡萝卜洗净。2.鸡胸切片放淀粉,盐抓匀腌制十分钟,胡萝卜去皮切片,冬笋切片。3.锅中烧水煮冬笋和木耳3～5分钟去除草酸和防腐剂。4.锅中放油炒鸡片至变色捞出备用。5.生抽蚝油料……
1.冬笋切片,放锅中焯水,去除草酸。2.葱姜蒜花椒油准备。3.鸡胸切鸡柳放淀粉盐料酒腌10分钟,锅中放有炒鸡柳至变色。4.锅中留油炒胡萝卜2分钟。5.加入冬笋,鸡柳,木耳煸炒2分钟。6.加生抽,料酒,……
1 鸡腿肉让市场帮忙斩小块后，焯水；冬笋剥掉外皮，切去老的部分，切片，焯水；姜拍小块，蒜去皮，辣椒切圈；2 中大火油稍稍冒烟后，下姜蒜炒香；3 闻到姜蒜香味后，下鸡腿肉，不停翻炒；4 翻炒1到2分钟，把鸡腿肉炒香一些，下冬笋；5 继续翻炒，冬笋和鸡都会稍稍出水，冬笋变软一点之后加入适量酱油（炒...