冬笋烩海参，是一道家常菜，制作原料主要有水发冬笋、水发海参。原料 水发海参300克，水发冬笋150克 配料 盐、鸡精、鸡汁、鸡油各5克，蚝油2克，老抽3克，鸡汤80克，料酒15克，葱姜片10克，猪油60克 制法 1、水发海参去除内脏，洗净泥沙，切段备用。冬笋切片，冲净碱分。2、锅内入水烧沸，烹入料酒，放入海参...
By 妙妙草莓 用料 海参 6只青蒜小葱 若干冬笋 1只料酒 1勺生抽 1勺蚝油 1勺鸡精 1勺淀粉 2勺 做法步骤 1、步骤1准备好所有食材，洗干净 2、步骤2冬笋焯水，都切成滚刀块 3、步骤3酱汁：生抽+蚝油+水淀粉 4、步骤4油热后，放入葱白炒出香味 5、步骤5再倒入其他食材，大火爆炒 6、步骤6中火，倒酱汁，翻...
原料：水发海参300克，水发冬笋150克，盐、鸡精、鸡汁、鸡油各5克，蚝油2克，老抽3克，鸡汤80克，料酒15克，葱姜片10克，猪油60克 制法：1、水发海参去除内脏，洗净泥沙，切段备用。冬笋切片，冲净碱分。2、锅内入水烧沸，烹入料酒，放入海参、冬笋汆1分钟，捞出控水。3、锅置火上，入猪油烧热，下葱姜...
1 准备材料，海参提前四到五天发好。2 干香菇开水发好。我用的珍珠菇，个头比较小，要是用的大的香菇可以不用放那么多。关于发香菇，先倒开水泡两分钟，然后把水倒掉，这是为了把香菇冲洗干净，然后再倒第二遍水，这次水可以多倒一点，泡香菇的水留着备用。3 冬笋剥皮洗净，切大块。然后烧开水，过水焯大概三...
因此小编给大家带来了一款酸辣的汤品--冬笋海参酸辣汤 食材 冬笋300克，瘦肉150克，海参2只，生姜、白胡椒、陈醋、食盐、葱花各适量。可煮三人左右量。做法小结 1 将猪瘦肉切薄片，用清水洗几遍去除血水脏杂，再以少许生姜，一勺酱油，适量淀粉抓拌均匀，而后以适量食用油抓拌均匀锁住水分，腌制片刻。2 将冬笋...
1 准备原料。海参我用的是即食海参，免去了泡发的麻烦。冬笋切片。虾籽用黄酒浸泡半小时左右，去腥。2 海参切成0.5-1㎝左右厚的小段，鸡蛋打散备用。3 锅里加油，烧热后放入冬笋片和盐煸炒。4 加入适量的水，烧开后滚一会儿。5 加入海参，继续煮一会儿，再加入泡好的虾籽一起煮，这时候可以尝尝味道，加入盐...
北极海参 1只 冬笋 1颗 姜片 2片 酱油 2茶匙 红糖 2茶匙 方法/步骤 1 北极海参很饱，一次只能抽1-2根，切成片备用 2 把冬笋的根和外皮去掉，切成小块 3 冬笋放入锅中，用盐烫5分钟，捞出沥干水 4 酱油和红糖1:1混合 5 烧油，炒姜片，中火炒海参 6 将冬笋和调味汁炒熟，加入半碗水，盖上锅盖，...
聂厨厨房日记--01.冬笋海参汤熊猫小馒头张江北 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多 1378 0 04:25 App 【迷你厨房】最佳迷你马桶蛋糕 7825 1 36:19 App 【迷你厨房】如何制作美味迷你小螃蟹 33.8万 18 05:16 App 1块买了一包豆腐干,再到野外捡了一个冬笋煮小火锅吃,太好吃了 21.1万 ...
您好,我是海参专家AI助手,很高兴为您提供帮助。海参和冬笋的搭配非常美味且营养丰富,以下是几种常见的做法: 一、海参炒冬笋 准备食材:水发海参、新鲜冬笋、干香菇、小葱、生姜、老抽、生抽、蚝油、白糖等。 制作步骤: 海参提前四到五天发好,干香菇开水泡发后备用,冬笋剥皮洗净切大块,焯水三分钟去掉涩味。 锅中倒入...