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湖南是冬笋的主要产区之一，湘西山区人民尤喜食笋。此莱是以冬笋尖为主料制成，白中带红，脆嫩鲜辣，富有浓郁的地方特色。健康提示 冬笋，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等多种成分，营养丰富。也是一味中药，味甘、微寒、无毒，“主消渴、利水道、益气力。”营养成分 热量 (536.36千卡) ·...
1、冬笋尖：是由新鲜竹笋晒干而成的，表面干硬却不老较嫩；食用前用温水浸泡一夜，手摸上去感觉变软就可以了；温水可加快笋干的泡涨，适当缩短浸泡时间2、无论是新鲜竹笋、还是笋干，与猪肉搭配味道最好，尤其以肥瘦相间的五花肉为最佳3、笋干较新鲜竹笋来说，炖制时间较长、可用小火慢炖，水量也需一次加足，若...
农家冬笋尖品牌/图片/价格 - 农家冬笋尖品牌精选大全,品质商家,实力商家,进口商家,微商微店一件代发,阿里巴巴为您找到164个有实力的农家冬笋尖品牌厂家,还包括价格,高清大图,成交记录,可以选择旺旺在线,如实描述的店铺,支持支付宝付款。找农家冬笋尖品牌,上阿里
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麻辣冬笋尖是麻辣味，主料是冬笋 1500克 菜谱口味 麻辣味 制作工艺 炸烹 原料 主料:冬笋 1500克 辅料:红辣椒 15克 青蒜 25克 调料:猪油（炼制） 120克 料酒 25克 盐 8克 酱油 15克 味精 2克 花椒粉 1克 香油 10克 淀粉(豌豆) 8克 各适量 制作方法 1. 冬笋剁去老根部老蔸，左手捏住头部，右手用...
九华山冬笋尖,这款纯天然野生的冬笋尖,来自深山,未出土的新鲜冬笋制作而成,肉质厚实,嫩度极佳。食用方法简单,只需将笋尖用热水煮15分钟左右,再浸泡一晚上,即可用来炖煮或小炒,口感爽脆,味道鲜美,被誉为山中珍品。九华山冬笋尖采用农家日晒工艺,全干野生,经过新鲜笋蒸煮后切片晒制而成。表面白色的覆盖物是晒制过...
食材 黄山冬笋尖 250克 葱姜八角桂皮香叶 30克 葱 20克 油 15克 盐 5克 酱油 15克 醋 10克 糖 5克 小磨香油 5克 方法/步骤 1 笋尖泡24小时，洗净。2 五花肉焯水，再用凉水冲洗干净。3 锅中倒入少量油，用小火炒糖色。4 糖炒至淡褐色，倒入五花肉，开大火翻炒，加入香料，生抽、黄酒，继续不断翻...