1.冬瓜去瓤去皮。 2.切成1厘米薄片。 3.开水锅中罩一下。 4.控水备用 5.葱姜蒜分别切片 6.热锅放油,油七成热时,放入大料,大料爆香后,放入葱、姜、蒜、蚝油和料酒爆香。 7.加入冬瓜片翻炒两下,加入适量盐、糖、味精和老抽,继续翻炒均匀。加入适量水,炖至冬瓜熟透,勾芡收汁。 8.一道美味的红烧冬瓜就...
香哈网为您提供了红烧冬瓜的做法大全介绍,包括红烧冬瓜的做法大全图文步骤详解,并详细说明红烧冬瓜的做法所需时间和用料,让您轻松学会红烧冬瓜的家常做法。
1、先准备好冬瓜 2、把冬瓜切成块状 3、锅里放油 4、放几颗大蒜几颗花椒粒下锅扁出香味 5、再倒入切好的冬瓜 6、放入生抽酱油，小火炒出香味，多炒几分钟 7、放盐颜色炒出来 8、从边上倒入开水，不用太多，冬瓜会出水，盖锅盖炖大概5分钟到8分钟吧，自己看着熟了就好了 9、起锅加一把葱花 10、装盘...
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红烧冬瓜的做法,红烧冬瓜怎么做请看步骤:1.冬瓜切麻将大小的方块,改花刀2.起油锅把冬瓜炒成表面焦黄3.放一包红烧料,再放一点点水,焖煮5分钟
家常版红烧冬瓜 家常版红烧冬瓜,入口即化! 原料:冬瓜、姜、蒜片、八角、糖、鲜酱油、老抽、鸡精。 做法步骤: 第1步、冬瓜切开去皮。 第2步、切块备用。 第3步、姜段 蒜片备用。 第4步、放入油,油热 放姜段八角,红辣椒段。 第5步、加入适量盐。 第6步、加入鲜酱油提鲜,老抽上色。 第7步、翻炒后,加...
第1步、冬瓜去皮切块,用小刀在表面划几刀(可以更入味) 第2步、姜蒜切碎,小米椒切圈,调酱汁:一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、一勺生粉 第3步、热锅热油,加入冰糖,等冰糖差不多融化就放冬瓜,炒到冬瓜变成焦糖色后捞起 第4步、另起锅,热油爆炒姜蒜和小米椒大概一分钟,把冬瓜放进锅中 第5步、倒入调好的酱...
红烧冬瓜的做法：【主料】：冬瓜600克。【配料】：蒜子5瓣、小米椒5克、青蒜苗1根、剁辣椒20克、豆豉10粒。【调料】：食用盐3克、鸡精2克、生抽20克、老抽2克、蚝油10克、清水20克、食用油30克。【准备工作】：1、首先要把冬瓜的外皮片去，片干净些，否则会影响口感。还有把没有去干净的瓜瓤再片干净些，...
1、冬瓜洗净去皮去瓤 2、切图中厚片状 3、小葱清洗干净切葱花 4、炒锅加入适量油,放葱白进去煸香 5、倒入冬瓜翻炒 6、冬瓜翻炒一会,加入一勺生抽 7、适量白糖 8、加点水,盖上盖子,大火闷至冬瓜熟,我这里大概闷3分钟时间 9、时间到,加半勺盐巴调味 10、少许葱花,翻炒均匀出锅 11、成品图 小贴士 这里没...