1、冬瓜籽油的理化指标及营养成分的分析姚云平 刘文韬齐月周航张娣李瑞婷 李昌模(天津科技大学省部共建食品营养与安全国家重点实验室;天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457)摘要:本实验主要对冬瓜籽油的理化性质、脂肪酸组成及营养成分进行分析。测定结果表明:冬瓜籽油酸价为4.96 mg/g,过氧化值为0.02 g/100g...
冬瓜籽油的理化性质及成分分析_吕秋冰 下载积分:5000 内容提示: 收稿日期:2017-07-26;修回日期:2017-12-20基金项目:四川省教育厅科研项目(17ZB0324);2016年地方高校国家级大学生创新创业训练计划项目(201611552045);四川旅游学院大学生科研项目(2018XKZ14,2017XKZ59)作者简介:吕秋冰(1988),男,讲师,硕士,研究...
真空蒸馏制备冬瓜籽油真空蒸馏制备冬瓜籽油---宋停云与您分享---宋停云与您分享---真空蒸馏制备冬瓜籽油真空蒸馏是一种常用于制备植物油的方法,以下是制备冬瓜籽油的步骤:1.收集新鲜的冬瓜果实,并将其切成小块。冬瓜籽通常位于果实的中心部分。2.将切好的冬瓜块放入蒸馏器的加热室中。确保冬瓜块能够充分填满加热...
江西景旺天然香料有限公司业务涉及医药、化妆品、日化、食品、精细化工、农药等各行业。目前主要产品有药用油、植物精油
下面将介绍超声波辅助冬瓜籽油萃取的步骤。步骤一:准备工作首先,准备好所需的设备和材料,包括超声波清洗仪、超声波萃取仪、冬瓜籽等。确保设备和材料的清洁和无污染。步骤二:清洗冬瓜籽将冬瓜籽放入超声波清洗仪中,加入适量的清水。打开超声波清洗仪,进行清洗。超声波的高频振动和微小气泡的爆破作用可以有效清洁冬瓜籽...
冬瓜籽油因为提取难度大，产率低（水剂法产率为17%），而未有厂家生产。西瓜籽油具有保健功效，但是由于...
冬瓜籽油的理化性质及成分分析 吕秋冰,杨芳,戢得蓉,段丽丽,邓韦丝,杨恒,杨曌懿,罗霜 【摘要】摘要:对冬瓜籽油的理化性质及成分进行分析。结果表明:冬瓜籽含 油量 32%,其油脂酸值(KOH) 1.43 mg/g、碘值(I)106.4 g/100 g、过氧化值 4.81 mmol/kg、K232 及 K270 分别为 0.36、0.44;紫外吸收光谱发现冬瓜...
冬瓜籽油的理化性质及成分分析
冬瓜籽油的理化指标及营养成分的分析
CAS号: 英文名: NA 英文别名: 中文名: 冬瓜籽油 中文别名: 冬瓜籽油 CBNumber: CB714689410 分子式: 分子量: 0 MOL File: Mol file 化学性质 安全信息 用途 供应商 2 冬瓜籽油化学性质 安全信息冬瓜籽油性质、用途与生产工艺 冬瓜籽油 上下游产品信息 上游原料 下游产品...