冬瓜笋干汤的做法 步骤1 准备食材,清洗干净。 步骤2 笋干需要提前泡软,撕成细条。 步骤3 冬瓜去芯,去皮。 步骤4 切成块,不用很薄,均匀即可。 步骤5 锅里放油加热,剁椒炒出香味(喜欢蒜味的也可以加点蒜末一起炒)。 步骤6 放入冬瓜翻炒。 步骤7 笋干滤干,放入翻炒均匀。放入盐调味。 步骤8 倒入清水没...
1/10先把冬瓜去皮和籽。 2/10把冬瓜切片,厚度在2厘米左右。 3/10把笋干切好。 4/10把笋干放入水里浸泡一会。 5/10这样我们已经把这道菜的原料准备好了。 6/10热锅,放入色拉油。 7/10倒入冬瓜和笋干,爆炒一会。 8/10放点盐让冬瓜更入味。 9/10加入清水,盖上锅盖,大火烧。 10/10大火烧开后,加入葱...
步骤1 排骨焯水(加料酒/姜片去腥),捞掉浮沫 步骤2 加冰糖老抽生抽,八角、桂皮、土豆块(若有),中火烧开转中小火炖半小时。 步骤3 铺一层笋干和香菇,再炖15分钟。 步骤4 加入冬瓜,小心地把下面的料翻上来,让冬瓜浸到汤里;继续炖约20分钟至冬瓜软烂,淋一点点蚝油(可以尝一尝汤的味道决定加多少)。 步骤...
冬瓜笋干汤的做法 步骤1 先把冬瓜去皮和籽。 步骤2 把冬瓜切片,厚度在2厘米左右。 步骤3 把笋干切好。 步骤4 把笋干放入水里浸泡一会。 步骤5 这样我们已经把这道菜的原料准备好了。 步骤6 热锅,放入色拉油。 步骤7 倒入冬瓜和笋干,爆炒一会。
笋干冬瓜的做法步骤 步骤1 笋干是我妈帮我事先压实放在瓶子里的,这样放在冰箱里长久都不会坏。取8-10条笋干水里浸泡20分钟,去除表层盐分,这样入锅的笋干不会太咸。然后切小段。 步骤2 冬瓜洗净去皮切小块 步骤3 锅烧热,放油,然后放一小勺盐,这是小时候妈妈教我的,这样锅不会起火,长大以后,虽然已不担心...
笋干冬瓜(减脂期能吃到饱的美食)的做法步骤 步骤1 笋干提前2-3小时泡水,撕开清洗切丁; 步骤2 冬瓜洗净去皮,切薄块; 步骤3 锅内放少许食用油,放入笋干丁翻炒片刻; 步骤4 放入冬瓜片继续大火翻炒3分钟; 步骤5 加入一小碗清水和适量虾干,盖上锅盖,大火煮5-6分钟;...
火腿冬瓜笋干汤的做法步骤 步骤1 金字火腿切片,温水浸泡5分钟。 步骤2 笋干提前泡发1晚切段,冬瓜去皮切块。 步骤3 热锅冷油下姜丝、火腿煸炒出香味。 步骤4 再下笋干段,加水、少许黄酒中火炖煮15分钟。 步骤5 最后下冬瓜继续炖煮10分钟,撒上葱花点缀。
冬瓜500克左右 、 笋干少许 、 小葱一根 烹饪步骤 步骤1/19点击查看大图 首先我们准备好所有食材 步骤2/19点击查看大图 锅内煮适量清水,水开后加少许料酒 步骤3/19点击查看大图 将洗好的排骨放入,大火煮六七分钟 步骤4/19点击查看大图 这期间我们来处理其他食材,笋干需提前浸泡至软 ...
1.笋干泡发,洗净,切丝 2.冬瓜去皮去籽,洗净切块 3.锅里倒入适量的油烧热后,倒入冬瓜翻炒片刻 4.倒入笋干翻炒均匀 5.加入蚝油,生抽,鸡精和食盐调味 6.倒入适量的水,焖煮冬瓜至软烂 7.即可 烹饪小贴士: 1.大家在挑选的时候,主要看看冬瓜有没有深的痕迹,挑选表面光滑,没有坑包的,墨绿色的,这种冬瓜是较...