1.肥肉洗净,后切成薄片,备用 2.冬瓜去瓤去皮,洗净后切成小块,备用 3.冻豆腐提前取出,放清水中浸泡解冻,再挤干水,切成小块备用 4.备好葱姜蒜 5.枸杞洗净,沥水备用 6.起锅,放入肥肉,煎炒出油 7.淋入料酒炒香,加盐炒匀 8.放入冬瓜煎出香味,放入豆瓣酱炒香 9.淋入老抽,炒匀上色,加入葱姜蒜炒香,再同...
1 海带洗净提前浸泡，切段开水煮熟或蒸熟。（我在网上买来就是切好的丝，一般都是蒸馍时就带着蒸一包，300克蒸熟后晾干，吃时一泡就可食用，非常省事）2 红萝卜洗净削皮切块，冬瓜去皮切块。3 姜切丝，葱切粒。4 冻豆腐解冻切块。5 起锅，加入油和八角小火煸出香味。6 加入姜和红萝卜翻炒匀。7 加入冬瓜...
1、冬瓜洗净,去皮去籽切成块。冻豆腐切成与冬瓜块差不多大小的块。 2、炒锅烧热,倒适量植物油,放葱姜蒜进去煸香。倒冬瓜进去翻炒均匀,加适量水。放生抽、十三香、咖喱粉、盐进去调好味。盖盖把冬瓜焖熟、焖入味。 3、冬瓜焖熟入味后,倒入冻豆腐翻炒均匀,继续盖盖焖。冻豆腐入味后,即可出锅装盘,撒上葱...
“ 炖菜好吃又健康营养。今天用冻豆腐和冬瓜加红萝卜和芹菜一起炖着吃,清淡爽口吃着营养。 ” 用料 主料 冬瓜600克 冻豆腐 250克 辅料 红萝卜 1个 胡椒粉 1克 鸡粉 1.5克 西芹 2根 葱 10克 姜 10克 蒜 2瓣 调和油 20毫升 八角 2瓣 花椒 10颗 盐 5克 冻豆腐冬瓜炖的做法 1. 冬瓜洗净削皮去瓤,...
冬瓜切片，豆腐切块，热锅冷油，加入葱姜蒜，炒出香味，加入冬瓜，快速翻炒。然后加入料酒，翻炒均匀，倒入清汤，加豆腐。大火烧开，然后小火熬煮，加适量盐。至汤成奶白色，加鸡精，香油出锅。
冻豆腐：1块（约200-300克）冬瓜：500克 肉末：100克（可以是猪肉末或者鸡肉末，根据个人喜好选择）姜：1小块 蒜：2瓣 青葱：适量 酱油：1大勺 盐：适量 鸡精或味精：少许 胡椒粉：少许 油：适量 水或高汤：适量 【步骤】准备食材：将冻豆腐提前从冰箱中取出，解冻后切成大小适中的块状。冬瓜去皮...
冻豆腐炖冬瓜是一道简单且美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养价值高。下面是一份详细的烹饪步骤：【材料准备】冻豆腐：1块（约200-300克）冬瓜：500克 肉末：100克（可以是猪肉末或鸡肉末，根据个人喜好选择）姜：1小块 蒜：2-3瓣 青葱：适量 盐：适量 酱油：1-2汤匙 鸡精或味精：少许（可选...
冻豆腐炖冬瓜是一道简单美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养价值高，适合夏季清热解暑。以下是一种制作冻豆腐炖冬瓜的方法：材料：冻豆腐：1块（约200克）冬瓜：500克 肉末：100克（可以是猪肉末或鸡肉末）姜：1小块 蒜：2瓣 青葱：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许 白胡椒粉：少许 食用油：适量 ...
冬瓜炖冻豆腐粉条正宗做法? 步骤1食材准备好步骤2豆腐,冬瓜切块,葱切好备用步骤3干粉条用温水泡一下,炖制的时候软的快步骤4锅里放油,放入花椒葱花炝锅步骤5倒入冬瓜片翻炒步骤6加入一勺生抽调味步骤7放入豆腐块翻炒一下步骤8加盐调味步骤9放入泡好的粉条,加入适量的水
1、所有的食材都需要提前备齐,冻豆腐需要提前从冰箱里面拿出来,这样可以先解冻。要是干香菇的话也需要提前用清水泡发一会,不要泡久了,一会就可以了,泡好之后沥水备用。 2、准备一块冬瓜,去掉皮和里面的籽之后切成块,不要太小的块,也不要薄块,切好之后清洗干净。红尖椒洗干净切成丁,生姜片和葱洗干净全部切成...