1/8冬瓜削皮,切去顶上比较软的一部分,然后切片备用。 2/8葱切末,火腿切片,蒜切末。 3/8冬瓜和火腿一起下入热水锅中焯水,焯水至冬瓜变得通透。 4/8捞出沥干水备用。 5/8锅置火上,倒入适量油,放入蒜末,小火煸香。 6/8倒入沥干水的冬瓜和火腿,翻炒片刻,调入适量盐、鸡精和生抽,翻炒均匀,关火。 7/8...
1/7冬瓜和火腿肠都切片,葱斜切丝,蒜拍碎。 2/7锅中热油,放入葱丝爆香 3/7放入冬瓜片翻炒 4/7倒入醋,生抽继续翻炒 5/7倒入香肠片,炒到冬瓜片变透明 6/7最后放入蒜末和盐,搅匀即可 7/7盛盘 小贴士 冬瓜切薄片容易熟 作者:慢半拍84 点击展开全部7个步骤...
火腿冬瓜汤是一道比较典型的淮扬菜，火腿的咸香和冬瓜的清甜相互吸收、共同烘托，令汤水非常鲜美。 而冬瓜能养胃生津、清降胃火、美白润肤，非常适合夏、秋季节食用。今天我们在传统的火腿冬瓜汤里再配上鸭肉，更增滋补润燥之效。基本资料 工艺 烧 口味 咸鲜味 主料 冬瓜(300克)辅料 火腿(15克)调料 姜(5克) ...
冬瓜火腿，咸鲜味美，快手简单 冬瓜火腿 By 馋猫豆包是只柴 原料：冬瓜、火腿肠、淀粉、盐、鸡精、香油。做法步骤：第1步、冬瓜，火腿肠切片。第2步、起锅烧油，油开下冬瓜翻炒。第3步、炒至冬瓜变半透明色，下火腿肠。第4步、调适量淀粉水倒入。第5步、加盐，鸡精，翻炒均匀，出锅后淋上香油即可。来自 ...
冬瓜火腿是一道菜品，主料为冬瓜。材料 主料 冬瓜500克，辅料 火腿80克，鲜香菇20克，调料 黄酒8克，白砂糖8克，盐3克，味精2克，大葱5克 做法 1.冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片，约切15片，每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。2.火腿切成与冬瓜大小相同的薄片，葱切小段。3.火腿片...
火腿冬瓜汤的详细做法步骤:1、冬瓜洗净去皮切片。 2、火腿切片。 3、鸡骨洗净,放入凉水锅中,煮开,加入料酒煮1分钟。 4、捞出鸡骨用温水洗净浮沫。另取一干净...
1、冬瓜和火腿片 2、小冬瓜削皮切块 3、这是我切的块 4、火腿片切成自己喜欢的样子 5、热锅凉油 6、爆香姜丝 7、放入香菜根一起爆香 8、放入火腿片一起翻炒 9、倒入冬瓜 10、一起翻炒 11、放入一小勺盐 12、放入小勺酱油，加入半碗水 13、盖上锅盖 14、大火煮5-6分钟 15、出锅可以吃了 16、...
火腿炖冬瓜是一道美食，制作原料主要有火腿切片、冬瓜、姜、料酒、精盐、味精、白胡椒粉。特点 香浓味美，冬瓜酥糯，清热除烦，利尿祛湿，夏令佳菜 用料 火腿切片、冬瓜、姜、料酒、精盐、味精、白胡椒粉 做法 1.冬瓜削去外皮，挖去瓜瓤，洗净，切成厚片。姜切剁成姜米。2.取沙锅一只，放入冬瓜片、火腿切片、...
1/7冬瓜和火腿肠都切片,葱斜切丝,蒜拍碎。 2/7锅中热油,放入葱丝爆香 3/7放入冬瓜片翻炒 4/7倒入醋,生抽继续翻炒 5/7倒入香肠片,炒到冬瓜片变透明 6/7最后放入蒜末和盐,搅匀即可 7/7盛盘 小贴士 冬瓜切薄片容易熟 作者:慢半拍84 点击展开全部7个步骤...