树小哈在下厨房分享了菜单「芋头烧肉 香菇烧栗子 干烤菜花 酸辣土豆丝 孜然洋葱土豆片 鱼香肉丝 胡萝卜炒肉片 鱼香山药 清蔬山药片 荷塘小炒 罗汉乱炖 冬日暖身锅 大虾爆锅面 白菜粉丝汤 醋溜白菜」
1.羊肉切块后，用料酒、生姜焯水去膻味。2.萝卜切成滚刀块，与羊肉一同放入砂锅中。3.加入清水、盐、胡椒粉等调料，小火慢炖至羊肉熟烂。三、咖喱牛腩锅 材料：牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、日式咖喱膏、椰浆、香叶、八角、花椒、姜等。制作步骤：1.将牛腩焯水后，冲洗干净，放入高压锅内，加开水、香叶、八角、花...
做法：1. 香芋去皮，切成小块，香菇洗净，切片。2. 腊鸭清水泡半天，让咸味散一散，斩块、放入锅中，加水煮10分钟，捞出切块。3. 烧开油锅，将芋头稍微炸得有点色黄。炸过的芋头煮的时候容易软化，香味更浓郁，更加入味。4. 在砂锅放入腊鸭腿，加入姜片、黄酒。5. 加适量清水，大火烧沸后，转小火加盖慢...
番茄肉末烧豌豆 【食材】去皮番茄100克，牛里脊肉50克，鲜豌豆30克，盐1克，橄榄油5克，番茄酱5克，清水适量。【做法】①将去皮番茄切丁，牛里脊肉剁碎。②不粘锅锅底刷油，倒入番茄丁翻炒出汁，再倒入肉末和豌豆继续翻炒，至肉发白后倒入番茄酱和适量清水，大火煮沸后转小火炖15分钟，等至浓稠后放盐即成。
冬日的周末,最适合宅在家里,享受自己动手做的美食。以下是一些简单又美味的家常菜谱,让你轻松犒劳自己。 🍛 糯米菜饭 先将糯米煮熟。锅中加入少许油,放入菜叶和糯米翻炒,待香味四溢时调味出锅。 🍲 咖喱鸡块 将鸡块炒熟后,加入土豆、洋葱、青豆、玉米、胡萝卜等配菜,小火煮熟。快出锅时加入咖喱块,简单又...
当归生姜羊肉汤 —— 补血驱寒，暖身良品 食材：新鲜羊肉500克，当归20克，生姜一大块，枸杞子一小把，盐适量。制作步骤：预处理：羊肉先切块，用冷水冲洗干净，随后用沸水快速焯一下，除去表面血水和浮沫。炖煮过程：将清洗后的羊肉、切片的生姜以及洗净的当归、枸杞子一同置入炖锅中，加入足够的清水。慢火细炖：...
立冬过后,寒意渐浓,玺玥轩冬季菜单温暖上线🍲,推荐几款御寒温补的美食,让你在寒冷的冬天里也能感受到温暖和美味。🍲腊味芋头煲仔饭 咸鲜的腊肉与软糯的芋头完美结合,掀开锅盖,扑面而来的香气让人垂涎欲滴,这是冬天最温暖的烟火气。🍲鲜百合杞子炖雪蛤 ...
第一道~【香菇瘦肉炒蒜苔】这道菜，很适合冬季。特点是瘦肉嫩，香菇滑，蒜苔增香提味。好吃的关键是瘦肉的处理，肉嫩需要放生抽、葱姜、料酒和淀粉拌一下再用，不能省略。需要的食材：鲜香菇，蒜苔，猪里脊肉，葱姜，料酒，淀粉，酱油，盐，植物油 做法：1，香菇和蒜苔都洗净。香菇斜刀切成略厚点的片，蒜苔...
豆果美食提供冬日好菜,有这十个就够了系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式图片,丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。
🍲 醋胶鱼籽猪手冻:清爽的醋胶与鲜嫩的猪手相结合,酸甜可口的鱼籽点缀其间,冻凝成冰的猪手入口即化,口感有趣且滑嫩,让你在冬日中尽情享受美食的乐趣!🐷🍴❄这些冬季菜谱,不仅体现了独特的烹饪技艺,更以优质的食材为你呈现出最美味的佳肴。无论是与家人共享团圆的暖心美食,还是与朋友共聚一堂的美食盛宴,...