1、乌鸡清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来控干水分。2、山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。黑豆提前浸泡一个晚上，核桃和莲子洗净即可。3、将乌鸡、黑豆、核桃、莲子和姜片先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。4、接着放入山药和红枣，继续炖煮半个...
1、虫草花老鸭汤 营养价值：虫草花具有滋补功效，可增强人体免疫功能，老鸭则富含蛋白质，虽然偏凉性，但加入生姜综合，可以补充津液，滋阴养生。食材：老鸭1只，虫草花20克，姜片、红枣、料酒适量。做法：将老鸭洗净切块，虫草花用温水泡软后，半小时后与老鸭、红枣放入砂锅中，加入适量的清水和料酒，加开水适量...
🥩【肉类汤品】 羊肉汤:羊肉性温,和羊骨同煮,加葱姜去腥,煮到奶白,撒上葱花、香菜。驱寒保暖一把手,适合手脚冰凉星人。 牛肉汤:牛骨牛肉加八角、桂皮、萝卜等炖煮。富含蛋白质,喝完能量满满。 鸡汤:老母鸡或乌鸡搭配香菇、红枣、枸杞。传统滋补汤,暖胃又提升免疫力。🐟【海鲜汤品】 鲫鱼豆腐汤:冬季鲫鱼肥...
### 一、枸杞红枣炖鸡汤枸杞红枣炖鸡汤，是一道经典的家常滋补汤品。选用土鸡一只，配以枸杞、红枣、姜片、葱段等食材，慢火炖煮数小时，直至鸡肉醇香软糯，汤汁浓郁金黄。枸杞富含多种维生素和矿物质，有养肝明目、补肾益精的功效；红枣则能补气养血、安神定志。这道汤不仅味道鲜美，还能有效缓解冬季因寒冷导致的...
🌟 冬季来临,来一碗热腾腾的滋补靓汤,暖身又养颜!以下汤谱男女皆宜,快来试试吧!🍁 海参黄芪党参乌鸡汤 海参提前泡发,与黄芪、党参、乌鸡一同放入炖盅,炖煮1.5-2小时,出锅后加盐调味。🍂 巴戟杜仲黑豆当归汤 材料洗净后放入炖盅,炖煮1.5小时。嫌苦可少放当归,加2-3粒蜜枣,出锅后加盐调味。🌾...
菌菇汤汤色清澈、香气扑鼻，是冬季温暖养生的理想选择。15.香菇鸡汤 供应餐厅：宝山校区尔美二层食堂、水秀一层食堂 香菇与鸡肉一起慢火炖煮，汤汁中融入菌菇的鲜美和鸡肉的营养。16.黄豆山药猪脚汤 供应餐厅：宝山校区水秀一楼食堂 汤汁醇厚奶白，猪脚软嫩鲜香，美味养生、鲜而不腻。17.冬瓜蘑菇小排汤 供应餐厅...
今天就为大家带来几款美味有营养的冬季煲汤食谱，让你在这个冬天温暖又健康。山药红枣排骨汤 材料：排骨、山药、红枣、枸杞、姜片、葱段、盐、料酒。步骤：1. 排骨洗净，冷水下锅，加入料酒和姜片焯水，撇去浮沫后捞出。2. 山药去皮切成滚刀块，放入清水中防止氧化。3. 砂锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、葱段，...
年纪大了要养骨，建议冬天常吃八道靓汤，健骨骼腿有劲，健康过冬 大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。上了年纪之后，钙质逐渐流失，容易造成骨质疏松，如果不小心摔跤了，就容易骨折，体质就会变得越来越差，所以对于老人家老说，养骨就是养命，中老年人养身体的核心就是要养好骨，建议冬天常喝这八...
在这个季节里，一碗热腾腾的老火靓汤，不仅能驱散体内的寒气，还能滋养身心，带来满满的幸福感。今天，美食小编七七就为大家带来三款冬季必备的暖心又暖胃的老火靓汤，让你的冬天不再寒冷！一、当归羊肉汤 食材准备：新鲜羊肉500克当归15克生姜几片红枣几颗枸杞一小把盐适量 制作步骤：将羊肉洗净，切成块状，放入...
“冬天进补,开春打虎”,冬天可是滋补养生的黄金时期!今天给大家分享几款超赞的靓汤,帮你改善畏寒怕冷,滋补气血,完美适应“冬藏”。🌟 当归生姜羊肉汤 材料:当归 20 克、生姜 30 克、羊肉 500 克。 做法:羊肉切块焯水,当归洗净,生姜切片。所有材料放入炖盅,加适量清水,小火慢炖 2 - 3 小时,加盐调味。 功效...