乌拉特前旗农鼎香酱菜专业合作社以生产红腌菜为主,红腌菜是巴盟人津津乐道的土特产。其原料为蔓菁,经过晒、煮、捂、阴干,颜色为红褐色心硬皮筋。经过多次晾晒,积满了“太阳的味道”,味美无穷。
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一般由青菜腌制而成的腌菜孕妇也是可以适当些的。但众所周知，腌菜的一大特点就是咸，且在腌制过程中，原料的各种营养物质，如维生素C被大量破坏；此外因过多加入盐，腌菜制成后会产生如亚硝酸胺等有毒物质，因此若常食用腌菜，对身体不利。对于孕妇来说，体质特殊，加上孕期免疫力会有些下降，更应...