基于“农超对接”的生鲜农产品供应链优化研究是当前亟待解决的问题之一。本文将探讨该问题的现状、原因以及可能的解决方案。 一、现状 目前,生鲜农产品的供应链依然存在缺陷和问题: 1.与销售端的对接问题 农村生产者与城市消费者之间的信息流、物流、资金流的分割,并对应到各自的生产、交易、金融活动上,形成了实体...
本文从几个农产品安全供应链视角对“农超对接”模式进行分析，认为其是优化产业链、提升农产品质量安全的有效途径之一。一、“农超对接”模式内涵 界定 “农超对接”模式就是农产品与 超市直接对接，根据消费者对农产品的市场需求来设计生产品种，市场需要什么，农民就生产什么。按需定产可避免生产的盲目性，稳定农...
其一,农超双方契约关系不稳定。在农超对接供应链模式中,农户、超市双方都存在违约可能。例如,突发的自然灾害导致农产品无法按时交付,农户缺乏法律意识不按合同供货,超市利用自身优势压低价格等事件,都会增加双方违约风险,导致整个供应链模式变得脆弱。 其二,农超双方组织实力较悬殊。农产品的供应多为以家庭为单位的农户,...
关键词:农超对接;生鲜农产品;供应链引言 “农超对接”顾名思义就是由小型农户、大型农场以及大型农户与超市直接实现农产品对接的流通方式。对于“农超对接”来说,新型农业经营主体作为重要的参与者,各地区的农产品合作社能够把分散开来的小型农户集中在一起,以此保证农产品的新鲜质优。然而大型农场和大型农户通常通过...
多种因素作用下,农超对接供应链模式发展面临诸多问题,主要突出的有以下四个方面。 其一,农超双方契约关系不稳定。在农超对接供应链模式中,农户、超市双方都存在违约可能。例如,突发的自然灾害导致农产品无法按时交付,农户缺乏法律意识不按合同供货,超市利用自身优势压低价格等事件,都会增加双方违约风险,导致整个供应链模...
农产品供应链是一个复杂的、动态性和非线性的大系统,任何一个节点或合作伙伴的变动都有可能导致整个供应链条的断裂,因此目前迫切需要寻求一种新的供应链协调模式,使得农产品供应链上各节点之间信息的运作达到整体最优并实现农超双方的利益最大化。 二、“农超对接”下的生鲜农产品供应链的风险识别 近几年来许多...
对于“农超对接”相关研究,各方学者就“农超对接”模式的构建以及发展问题进行了大量理论性的研究,更多的是政策或方向上的指引,同时主要集中在“农超对接”的形式、模式高效性、主体间利益分配方面的研究,而以风险的角度对“农超对接”供应链开展的研究的很少。
农超对接是比传统的农产品供应链模式更加的有效率。根据查询相关公开信息显示：农超对接即农产品与超市直接对接，市场需要什么，农民就生产什么，既可避免生产的盲目性，稳定农产品销售渠道和价格，同时，还可减少流通环节，降低流通成本，通过直采可以降低流通成本百分之20至百分之30，给消费者带来实惠。传...
二、传统果蔬类农产品供应链物流管理模式存在的问题3 三、“农超对接”下的供应链物流模式探析5 (一)基于共同配送的农超对接供应链物流模式5 (二)基于超市自营物流的农超对接供应链物流模式6 (三)基于第三方物流的农超对接供应链物流模式6 四、“农超对接”的果蔬类农产品供应链物流管理策略7 (一)“农超对接...
第三章主要通过梳理总结前人关于农产品供应链风险的研究成果,结合“农超对接”供应链的特点,从内部风险、外部风险两个方面对供应链的风险进行分析,并通过实地调研和问卷调查的方式进行进一步的实证研究,最终得到出“农超对接”五大类风险。 作者将“农超对接”中的内部风险归纳为生产管理风险、企业管理风险、对接合作风...