农家个人酿酒是否违法,主要取决于酿酒的目的和方式。 自家饮用或赠送: 如果农家个人酿酒仅供自家饮用或赠送给亲朋好友,并不涉及销售行为,那么这种酿酒活动通常不被视为违法。因为在此情况下,酿酒行为并未进入市场流通领域,不会对社会经济秩序造成直接影响。 销售行为: 然而,如果农家个人酿酒后进行销售,那么就必须遵守...
1、农家酿酒没有什么产地限制，但选材比较重要。一般自酿的酒不会是批量的酒水，建议选择品质和品相兼优的糯米。2、用当地的泉水或者井水（冷水）浸泡8小时左右。将浸泡过的糯米打捞起来，使用干净的冷水冲洗2-3次，沥干后放一旁晾干。3、第三步比较重要，关系到米酒的口感品质。将晾干的糯米放入大锅中蒸煮至9成熟...
简介:上海农家酿酒有限公司,成立于2000年,位于上海市,是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业。企业注册资本230万人民币,实缴资本84万人民币。通过天眼查大数据分析,上海农家酿酒有限公司共对外投资了1家企业;知识产权方面有商标信息9条,专利信息2条;此外企业还拥有行政许可15个。风险方面共发现企业有 ...
但这种农家自酿酒，非常不推荐你们喝！近年来已经有太多关于喝了自酿酒出现食物中毒、重金属中毒、感染寄生虫等事件发生。让我来好好说说，为什么不建议你们喝自酿酒。自酿果酒的危害 水果，极容易腐烂坏掉的食材，做成果酒的隐患极大。如果水果新鲜度不高，很容易滋生霉菌，家庭酿酒没有除去甲醇和杂醇油的工艺，也不能...
稠酒是陕西陕北地区汉族农家自酿的一种特色酒。流传久远的“热腾腾的油糕摆桌上，滚滚的米酒捧给亲人喝”的民谣，正是对陕北稠酒的生动描述。这种酒呈现出米糊状，浑浊黄稠，犹如黄河的浊水。在陕北，人们还亲切地称之为“甜酒”、“浑酒”，又因为制作过程中有一个蒸为糕的阶段，所以也叫做“糕酒...
农家酿酒创业计划书范文 一、项目概述 农家酿酒是一家专注于农村传统酿酒工艺的手工酿酒企业。我们致力于利用当地的农产品和传统酿酒技术,生产出高品质的特色酒类产品。我们的产品将以“纯天然、手工制作、健康绿色”为主要特点,打造出符合现代消费者需求的农家酿酒品牌。 二、市场分析 1.市场需求:随着人们生活水平的...
另一种酒厂是生产厂，它们会从外地收购葡萄，经过破碎、压榨、发酵等步骤，再将成品卖给其他罐装厂家。相比之下，酒庄则更具有优势。酒庄不仅自己种植葡萄，还负责研发、破碎、发酵、罐装等所有步骤，都在庄内完成。酒庄种植葡萄的要求比普通农民高得多，管理也更专业。每年都会进行改良，这是普通农民难以达到...
站在现代化的米酒生产基地前，看着一排排崭新的不锈钢发酵罐，闻着空气中弥漫的酒香，我不禁想起1994年那个艰难的起步。靠着祖传的酿酒手艺，用几口老缸和一间破旧的土坯房，开始了自己的米酒酿造之路。那时的酿酒作坊还是最原始的条件，蒸酒用的是土灶，发酵靠的是陶缸，连个像样的温控设备都没有。每天半夜就要...
稠酒是陕西陕北汉族特色的农家自酿酒。久为人们传唱的“热腾腾的油糕摆桌上，滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒，呈米糊状，浑浊黄稠，如黄河万里浊水。陕北人也叫它“甜酒”、“浑酒”，又因为制作过程有一个蒸为糕的阶段，也叫做“糕酒”。各家各户，只在过年时做。做得好的，甜；做得...