实际上,再制蛋类并不是真正的鸡蛋,而是一种以鸡蛋为原料制成的加工食品。它们通常是通过混合新鲜蛋黄和蛋白,然后进行巴氏杀菌、脱水、调味等处理后制成的。因此,虽然再制蛋类含有鸡蛋的成分,但它们的营养成分和新鲜鸡蛋有所不同。 再制蛋类具有一些优点。例如,它们可以长期保存,方便储存和携带,而且可以作为蛋白质来源...