九、大千干烧鱼 在内江，大千干烧鱼早已成为了一道享誉盛名的特色美食，它更是著名画家张大千的家传佳肴。这道菜虽然选用的是普通的食材，但经过精心烹制，却能够呈现出色香味俱全的诱人风味。夹起一块鱼肉，细细品味，酥软的鱼肉与浓郁的调料完美融合，入口即化，让人回味无穷。十、极品溢香鸡 极品溢香鸡。这道小...
内江油炸粑，又叫“板板桥油炸粑”，源于四川省内江市椑木镇，最初由椑木镇木板桥桥头店首创而得名，是四川省内江市著名的传统特色小吃。板板桥油炸粑是以糯米、豆沙等为主要原料，经浸泡、揉搓、油炸等多道工序制作而成，具有色泽金黄、外酥内软、油而不腻、咀嚼有味、口齿生香的特点，是大受欢迎的一种小吃。
内江牛肉面是四川省最出名的特色面食之一，四川人说吃正宗牛肉面就得去内江。内江牛肉面的特点一个是油，宽汤的油；另一个就是辣子，一定要香；第三是细面，面是水碱面，在水面里加了一些略带黄色的碱，软软细细的碱水面配合很容易裹住汤汁，十分入味。内江牛肉面是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃...
其特色菜如大千干烧鱼、板板桥油炸粑、内江牛肉面、内江河鲜、马氏酥枣兔、王记牛肉干等。不论外地人还是本地人，都会在品尝内江美食之时感受到内江风情，记住这座城市的味道。内江的美食千千万，小吃同样种类繁多。遍布大街小巷的牛肉面，金黄灿灿的油炸粑，如白云般融化在舌尖的豆丝糖，甜而不腻的内江蜜饯，一年...
内江牛肉面:这可是内江的招牌之一,面条细滑、牛肉香、麻辣味浓,汤底浓郁,牛肉鲜嫩,再撒上细碎香菜和韭黄调味,香气扑鼻,非常适合做早餐或午餐。 油炸粑:又叫“板板桥油炸粑”,是内江著名的传统特色小吃。它以糯米、豆沙等为主要原料,色泽金黄、外酥内软、油而不腻,常作为早上的小吃,搭配甜的或咸的酱料都很美味...
内江，这座位于四川盆地东部的城市，有着丰富多样的特色美食小吃，每一种都令人回味无穷。板板桥油炸粑是内江椑木镇的传统美食，历史悠久。它以糯米为主要原料，经浸泡、蒸煮、舂捣等多道工序后，包上黄豆粉、面粉、红糖等制成的豆沙糖馅，再放入油锅中炸至金黄。其外皮香酥，内馅软糯，香甜可口.资中罗泉豆腐包子...
1. 内江美食总览 1.1. 板板桥油炸粑 板板桥油炸粑，作为内江的特色小吃之一，以其金黄酥脆和香甜可口而著称。每一口咬下，都能感受到那独特的油炸香气与糯米的细腻口感交织在一起，令人陶醉。这款美食不仅代表着内江人对美食的热爱与追求，更是他们日常生活中不可或缺的一部分。在椑木镇，板板桥油炸粑不仅仅是...
招牌写的成都名小吃，内江人一般都喊这家喊牙签土豆。一般晚上六七点以后才摆摊摊，就在蛋市巷往沱江剧院走转拐就看得到。几张小桌子，几张小凳子，一个手推车摊摊，就是它了。最好吃的是糖醋味儿的土豆，酸酸甜甜的炸的比较脆，而且分量很足。喷火土豆 地点：市中区大西街53号 喷火土豆，现在店名叫特色酱...
内江兔儿面是内江的一道传统小吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。面条劲道爽滑，兔肉鲜嫩可口，汤汁鲜香浓郁，一口下去仿佛能感受到内江的独特风情。无论是作为早餐还是下午茶，一碗内江兔儿面都能带给你美味和满足。板板桥油炸糕是内江的一道传统小吃，以其金黄酥脆的外皮和软糯香甜的内馅而闻名。选用优质...
一、内江牛肉面内江牛肉面是内江的代表性美食，以其独特的口味和丰富的文化内涵而闻名。内江牛肉面选料讲究，制作精细，色香味俱佳。面条劲道爽滑，汤汁鲜美浓郁，牛肉鲜嫩可口，让人回味无穷。二、内江糖饼内江糖饼是内江的传统特色小吃，以其香甜可口、酥脆诱人而著称。糖饼外皮酥脆，内馅香甜，入口即化，回味无穷。这...