三炮台即三泡台,又称盖碗茶、八宝茶等,属于伊斯兰饮茶习俗,明朝晚期时流传入兰州,是独具有浓郁兰州地方特色的茶品,与南方的功夫茶艺大不相同。 兰州三炮台里的茶叶是什么茶?三炮台对茶叶的要求是很讲究的,以春尖茶和沱茶最上档次,大都是绿茶。由上好的茶叶搭配冰糖、桂圆、红枣、枸杞、葡萄干等原料,喝起来苦中...
所谓三炮台碗子茶,其实是指下有底座(碗托)、中有茶碗、上有碗盖的三件一套的盖碗,因形如炮台,故称三炮台。 而且真正让三炮台出彩的是它的茶料,一碗上等的三炮台,茶叶以春尖茶和云南下关沱茶为最好,再配以桂圆、杏脯、葡萄干、红枣、枸杞、菊花(玫瑰)、冰糖等八种辅料。 与兰州的牛肉面相比,兰州三炮台茶...
三炮台即三泡台，又称盖碗茶、八宝茶等，属于伊斯兰饮茶习俗，明朝晚期时流传入兰州，是独具有浓郁兰州地方特色的茶品，与南方的功夫茶艺大不相同。兰州三炮台里的茶叶是什么茶？三炮台对茶叶的要求是很讲究的，以春尖茶和沱茶最上档次，大都是绿茶。由上好的茶叶搭配冰糖、桂圆、红枣、枸杞、葡萄干等...