做法步骤：第1步、新鲜八带。第2步、去掉内脏。第3步、全部清洗干净。第4步、韭菜洗净切好。第5步、准备好葱、姜、花椒、辣椒。第6步、锅内加水，到入料酒，下入八带焯水2分钟。第7步、锅内放油烧热，倒入葱、姜、花椒、辣椒炒出香味。第8步、倒入八带翻炒一会。第9步、放蚝油。第10步、放老抽。第11...
1 上锅添二舀子水，加热。2 将八带去除内脏、角嘴，洗净。3 水烧滚开，将洗净的八带倒入。4 将焯水的八带盛出，焯水时间不可过长，根据个人口味来，焯水时间以30秒到90秒为宜。5 将八带切成自己喜欢的大小。6 将葱姜切细丝。7 撒入少许盐，淋几滴生抽，滴几滴香油。拌匀，装盘。完工。
大葱 1段 姜 1块 盐 3克 油 半勺 小油菜 6颗 料酒 半勺 香油 几滴 黑胡椒粉 适量 鸡蛋 2个 香醋 1汤勺 淀粉 1茶匙 小葱 1颗 步骤/方法 1 白带去掉筋和墨汁清洗干净。2 配菜处理一下，如图。3 锅中注水烧开，放入料酒，然后放入八带戳水20秒钟，至八带爪萎缩。4 快速的捞出过入凉水中。5 在放...
洋葱 小半个 木耳 10朵 料酒 2勺 蒸鱼豉油 1勺 蚝油 2勺 香醋 1勺 白糖 2勺 生姜 5片 香菜 2棵 花椒 3克 色拉油 2勺 步骤 1 木耳事先泡发，八爪鱼用盐水搓洗干净，尤其是吸盘里面的脏东西 2 剪开八爪鱼的肚子 3 取出里面的内脏 4 它的牙齿很硬，在八条腕带的中心，需要连同眼睛一起剪掉那一小...
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1 准备食材，买来的八带鱼先加盐反复搓，搓出粘液，再冲洗干净，洗净去内脏，把嘴和眼去掉，八带鱼用刀面拍打数下,这样做让肉质松软 2 烧开水加八带鱼焯水煮一会捞出控水 3 杏鲍菇洗净切条，葱切段，姜、大蒜切片 4 红椒切段，八带鱼切段 5 锅内加油烧热加杏鲍菇煸炒至变色发软至熟...
1 活八带倒入料酒或白酒，冲洗两遍。控水后在盆中摔打2分钟，后期口感会更脆。然后清洗干净控水。2 开水入锅焯水2—3分钟，根据八带的个头确定焯水时间，时间长了会影响口感！迅速捞出放入冰水中，最好是过两遍冰水。因为没提前准备冰块，所以水里放了个冰袋。3 冰水浸泡十分钟后，捞出控干水，八带的头整个切...
说起八带的食法，有原汁八带、辣根八带、八代刺身、八带汆鸡蛋、葱炒八带、八带炒白菜、八带炒韭菜、肉末八带、小葱拌八带等等制作方法，但要按岛城人民最喜爱的吃法排名的话，NO.1那就非小葱拌八带莫属了。因为生葱是北方人的最爱，就算不拌什么，吃饭的时候来上一盘大葱小葱的也是吃饭开胃的不二之选。八带和...
第1步、鲜活的八带，先洗个澡儿，呵呵😊。第2步、吸盘内的杂质要清洗干净。第3步、用剪刀剪开肚子，去内脏，去眼睛，去嘴，把爪爪挨个剪开。第4步、处理好了，再清洗干净。第5步、烧热水的同时处理尖椒。第6步、去籽，切小段。第7步、水不用大开，冒泡就可以下锅了。第8步、下锅后大火，快去搅拌...
第1步、八带鱼10只，剪开墨囊，焯水后过凉水 第2步、洋葱切块 第3步、香菜切段 第4步、吃海鲜怎么能少了姜呢！！第5步、热锅凉油 第6步、下入姜丝，洋葱，快炒，加入豆瓣酱适量 第7步、放入八带鱼，快速翻炒，淋入适量白酒去腥，出锅前加入香菜增香提色 小贴士：总觉的这类东西需要吃辣的才好吃，...