中国茶叶种类繁多,分类方式多样。按照茶叶颜色和制作方法,中国茶叶主要分为八大类:绿茶、乌龙茶(青茶)、黑茶、白茶、黄茶、红茶、普洱茶、花茶。 绿茶🍃 绿茶是未经发酵的茶叶,通过炒青、烘青或蒸青制作而成。其特点是绿叶、绿汤、绿底。 乌龙茶 🌿 乌龙茶,也称青茶,是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶。工艺复杂...
红茶:红茶是经过充分发酵后制成的茶叶,茶多酚经过长时间的发酵后挥发掉大半,形成了对人体有益的茶青素和茶红素。代表性茶叶有正山小种、金骏眉、滇红、祁门红茶等。 白茶:白茶的干茶为白色或清白色,上方一般会布满白毫,加工方式较为简单,不经过炒制和发酵,而是直接让其自然凋零,并充分烘干。代表性茶叶有白毫银针...
六、佰儒茶叶——小青柑普洱茶（新会小青柑）特点介绍：新会小青柑：选用新会优质小青柑与云南普洱融合，形成了独特的口感与香气。橘普风味：茶汤色泽红亮，香气浓郁，口感醇厚，带有小青柑的清新与普洱的陈香。源头直发：确保茶叶品质，源头直发，让您品尝到最纯正的口感。作用功效：小青柑普洱茶具有理气化痰、降脂减...
洞庭碧螺春属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结，蜷曲...
中国八大名茶包含:西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、顶露、六安瓜片、都匀毛尖、雨前明前、大红袍。每一种茶叶都有其独到的品种、产地和特点,下面咱们将逐一实解析。 二、中国八大名茶品种产地特点介绍 1. 西湖龙井 品种:龙井茶 产地:浙江省杭州市西湖区 特点:西湖龙井以其“色绿、香、味、形美”四绝著称。茶叶外形扁平...
“六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。正因为如此，“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品，又是清心明目、提神消乏的良药，更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品。“六安片...
5、红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。6、紧压茶，是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。7、白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为...
108款中国名茶推荐，涵盖八大茶类「果断收藏」中国是世界茶叶的发源地，拥有数千年的种茶、制茶、饮茶历史，茶文化源远流长，据不完全统计全国四大产茶区出产了上数款特色名茶，涵盖了绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶、普洱茶、花茶等类别。小编从中甄选出以下108款具备明显的产地特征、品种特征、工艺特征的...