五十五，八士聚会（名菜典故）传说西周(约公元前1066-前771年)时有著名的八士，是指周代八位有才能的人。因为当时纣王荒淫无度，民不聊生。八士顺从民意，对残暴成性的纣王进行讨伐。决心火焚皇宫，杀死暴君，在八士相聚准备行动时，曾捧糯米为誓，意为“同心紧密,完成大业”。后来厨师依此制作了“八士聚会”菜肴以...
在悠远的西周时期，历史上曾出现了一批备受尊崇的人物，他们被称为“八士”，又名“周八宝”。这八位才识过人的贤士，以其卓越的能力和高尚的品德，成为了那个时代的佼佼者。他们秉持着对公正和民众福祉的坚定信念，决定对荒淫无度、暴虐残忍的殷纣王进行勇敢的挑战。为了团结一心，共襄盛举，他们在行动...
制作八士聚会的主要材料有：400克糯米，25克莲子，25克红枣，25克瓜子仁，25克薏仁米，100克白糖，25克蜜冬瓜条，100克猪油，25克蜜樱桃，25克湿淀粉，25克桂元肉，以及30克纯碱。烹制过程分为几个步骤：首先，将1500克清水倒入锅中烧沸，加入莲子和15克纯碱，用竹刷搅打去皮，捞出洗净，再重复此...
1、“八士聚会”是一道甜菜。成菜色泽光涧,香甜透味,入口滑润,食之不腻。 2、传说西周时期有著名的“八士”,人称“八宝”,又称周八士,是周代八个有才能的人。他们能顺从民意,对荒淫元道、残暴成性的殷纣王进行讨伐,决心火焚王宫,烧死暴君,在八士相聚行动时,曾举糯米为誓,意为“同心紧密,完成大业”,后人依此...
八士聚会 原料: 糯米400克、莲子25克、红枣25克、瓜子仁25克、薏仁米25克、白糖100克、蜜冬瓜条25克、猪油100克、蜜樱桃25克、湿淀粉25克、桂元肉25克、纯碱30克。 做法: 1、锅置旺火上,锅内置一竹筲箕加清水1500 克烧沸,放入莲子、纯碱15 克,用竹刷帚不断搅打去皮捞出,倒净锅水。再下清水1500 克、...
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传说西周时期有著名的“八士”，人称“八宝”，又称周八士，是周代八个有才能的人。他们能顺从民意，对荒淫元道、残暴成性的殷纣王进行讨伐，决心火焚王宫，烧死暴君，在八士相聚行动时，曾举糯米为誓，意为“同心紧密，完成大业”，后人依此制作了“八士聚会”，以示纪念。
八士聚会八士聚会 原料: 糯米400克、莲子25克、红枣25克、瓜子仁25克、薏仁米25克、白糖100克、蜜冬瓜条25克、猪油100克、蜜樱桃25克、湿淀粉25克、桂元肉25克、纯碱30克。 做法: 1、锅置旺火上,锅内置一竹筲箕加清水1500克烧沸,放入莲子、纯碱15克,用竹刷帚不断搅打去皮捞出,倒净锅水。再下清水1500克...
八士聚会是一道菜品，主料是适量的糯米，配料是莲子、红枣、瓜子仁等，调料是纯碘、湿淀粉等，通过蒸制而成。基本介绍 [主料辅料]糯米……400克 莲子……25克 红枣……25克 瓜子仁……25克 薏仁米……25克 白糖……100克 蜜冬瓜条……25克 猪油……100克 蜜樱桃……25克 湿淀粉……25克 桂元肉……...