因为他/她极有可能使用了针对严格素食（全素食）相应的营养素补充剂，而你却不知道，你就倒大霉了。...
1 2个西红柿去皮切块（可以用开水烫，或者直接用削皮刀削） 土豆去皮切块 洋葱切块 2 热锅放少量油，胡椒粉，炒香后放入洋葱翻炒均匀。3 切好的西红柿放一半进去，翻炒出汁，加酱油、耗油、鸡精、盐适量。 西红柿炒软后放入土豆，加水没过土豆后，炖15分钟左右。4 开锅放入剩下的西红柿和青椒，青椒变软后放入...
第二，增加大豆及其制品的摄入，选用发酵豆制品。大豆富含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸和B族维生素以及其他多种有益健康的物质，比如大豆异黄酮、大豆甾醇以及大豆卵磷脂等；发酵豆制品中含有丰富的维生素B12。全素人群每天应该食用50-80g大豆或等量的豆制品，蛋奶素每天25-60g大豆或等量的豆制品。第三，常吃坚果、...
全素是指不食用任何动物性蛋白质，包括肉类、海鲜、鸡蛋和乳制品等。全素食者通常只食用谷物、蔬菜和水果等植物性食物，追求素食生活方式的人也会选择吃豆制品来代替肉类。除了全素，还有一种半素，半素是指食用部分素食，除了吃植物性食物，也吃一些动物性食物，但不吃肉类和乳制品等。总的来说，素食...
有研究发现,长期吃全素可能伤害脑部。全素食者因为完全不吃肉类,摄取的维生素较少,脑萎缩风险高达荤食者6倍。吃素和大脑萎缩之间的这种关联,是牛津大学的科学家发现的。他们使用记忆测试、体检和大脑扫描检测了61至87岁之间的107人。5年后,再次对这些志愿者进行检查后发现,维生素B12水平最低的人最可能患上脑萎缩。
全素是指完全不含任何动物性成分,只食用植物产品的饮食方式。而奶蛋素则是一种含有动物性成分的饮食方式,包括奶类、蛋类和肉类食品。两者的主要差别在于是否含有动物性成分。 以下是原因的详细阐述: 1. 营养成分来源:植物性食品中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,而且热量较低。而动物性食品中则含有丰...
就以下的情况,如果您不敢坚持吃全素的话,那您的内心必然还是担心吃全素会营养不够的,例如: 1,当女儿或媳妇怀孕时,本来吃素的长辈们,都不敢让女儿或媳妇完全吃素,因为他们会害怕万一营养不够,未来的婴儿宝贝孙子发育不良。 2,孩子正在发育时期,很多吃素...
一种是吃鸡蛋牛奶的蛋奶素食（也有人吃蛋不吃奶制品，或者吃奶制品不吃蛋），这种被人们称为"蛋奶素"；另一种是完全不吃动物来源食物的纯素，奶、蛋都不吃，常被称为"纯素食"。这家幼儿号称「全素幼儿园」，其实属于纯素食。人体的健康成长与生命活动需要优质蛋白质、碳水化合物、脂肪酸、维生素、矿物质等等...
你如果因为饮食习惯、信仰、心理等因素而吃全素餐，那么可以尊重你的选择。但如果你说是为了养生，为了健康、听从某些“明星”的言论而提倡长期吃全素食，那么作为医生的我就必须要diss一下。为了健康而长期的严格素食，毫无科学逻辑。最近某明星倡导吃全素的那个视频我看了，有一个很明显的误导行为，一昧的给人们...
三、全素食对控制血糖不利 糖、蛋白质、脂肪是人体三大营养素，为人体提供能量。蛋白质和脂肪大部分存在于肉类食物中，虽然豆类食物中也含有蛋白质和脂肪，但比较难消化，所以素食者通常进食土豆、山药、南瓜、莲藕等蔬菜，还有较多的米、面类主食，以获取能量。但这些素食中含有大量的淀粉，最终会被分解为葡萄糖进入...