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1.蔓越莓切碎,花生提前烤熟去皮也捣碎备用,不粘锅里放入黄油,小火使黄油融化,黄油融化之后放入棉花糖,一定要关小火来使棉花糖融化,倒入奶粉,翻拌,倒入蔓越莓和花生碎关火,然后翻拌均匀,如果做牛轧糖就可以倒出来整形冷却了。2.趁热把牛轧糖装入裱花袋挤到饼干上,或者直接用勺抹在饼干上,然后盖上另外...
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入口即化曲奇饼干 简介 朋友圈风靡一时的饼干,好想吃,自己动手做。入口即化奶香十足。食材 黄油 120克 糖粉 30克 低筋面粉 60克 高筋面粉 65克 玉米淀粉 25克 奶粉 15克 盐 一克 水 8克 步骤/方法 1 黄油软化,其它材料称好。把高筋粉低筋粉淀粉奶粉混合均匀,过筛。2 黄油打发颜色变白,体积变大。
玛格丽特入口即化饼干的用料 玛格丽特入口即化饼干的做法 步骤1 黄油软化 步骤2 糖粉,盐筛入黄油里,一定用糖粉,白砂糖不容易化解,打发使其粘稠 步骤3 蛋黄过筛,用小勺压,筛入打好的黄油内 步骤4 筛入面粉和地瓜淀粉。 步骤5 用筷子搅拌成半干不湿状态,放入冰箱冷藏1小时 ...
那今天笋笋就教小吃货们做『玛格丽特饼干』,非常容易上手,新手党、手残党都可以大胆的尝试,不爱吃蛋黄的也可以尝试把蛋黄这样做,香酥可口,入口即化的饼干谁不爱啊!食材 黄油50g、糖霜25g、盐1g 熟蛋黄2个、低筋面粉50g、玉米淀粉50g 步骤 黄油软化至可以用打蛋头轻松压下。黄油里加入糖霜和盐,先稍稍拌一...
1、不喜欢北杏仁的可以换成杏仁片,份量150克。2、饼干底擀皮的时候面团上下各铺一张油纸比较好操作。3、饼干底一定要铺油纸,方便出炉倒扣。4、烤箱温度时间根据常用烤箱灵活调整。●●● 桃酥饼干 原料:低筋面粉200g、玉米油80g、猪油20g、糖粉70g、鸡蛋液30g、苏打粉1g、泡打粉1g、鸡蛋液少许。做法:1、 ...
做法步骤 1、蛋黄里加入糖,打蛋器高速打发。2、蛋黄变得蓬松发白。3、画8字纹路不易消失。4、加入奶粉、玉米淀粉和黑芝麻。5、翻拌均匀。6、装入裱花袋。7、均匀挤在烤盘上,烤箱预热,中层150度烤12分钟。8、成品图。9、成品图。蛋黄的饮食禁忌 忌吃煮老的鸡蛋鸡蛋煮得时间过长,蛋黄表面会形成灰绿色硫化...
今天做一盘巨好吃的奶香鸡蛋饼干,绝对是8090后的回忆!酥脆,充满奶香蛋香,做小盆友零食也非常不错!By yen要开心 用料 鸡蛋 1个蛋黄 2个低筋粉 40克糖粉 25克芝麻 适量奶粉 10克 做法步骤 1、1.2个蛋黄+1个全蛋打散后,加入过筛的 糖粉+低筋面粉+奶粉 2、2.搅拌均匀得到一份较浓稠的面糊!3、3....