兔丸肠是日本东北部的传统美食，其独特之处在于将肉糜灌入经过特殊处理的兔肠制成。在制作兔丸肠时，所用的兔肠有粗细之分，其中细的是野兔的小肠，而粗的是野兔的盲肠。草食动物的盲肠容量巨大，几乎与胃相当，这为兔丸肠提供了丰富的天然风味。在制作工艺上，兔丸肠注重保持原始风味，即在取下野...
有日本医生指出，兔丸肠这道菜不仅口味独特，而且富含营养。兔子主要以绿色植物为食，这意味着它们消化道内的食物相对清洁。兔子的盲肠在消化道内细菌的作用下会发酵，产生大量维生素B。食用兔丸肠对身体大有裨益。日本这种食物制作方法不仅没有卫生问题，反而科学合理。兔子以天然绿色植物为食，这使得它们...
日本有大便制作的食品,著名的有兔丸肠。兔丸肠的特点是原汁原味,取下野兔的肠子不做清理,保留野兔肠中的食物,粪便和消化液,直接将肉糜灌入。这样吃起来,会有青草味。因为制作工艺复杂,当地只有很上档次的宴席才会上这道菜。日本医生认为,这道菜口味特别,富有营养,因为兔子吃的都是绿色食品! ...
有日本医生表示，这道菜不但口味特别，而且富有营养，因为兔子吃的都是绿色食品，实际很干净。兔子盲肠中的食物在消化道内细菌的作用下会发酵而且产生大量的维生素B，如果吃了对身体会大有好处。所以日本这种食物做法，不但没有卫生问题，而且很是科学。
兔丸肠 是日本东北部的一种名产，是将肉糜灌入兔肠制成的。 制作这种香肠，要点在于原汁原味。所谓原汁原味的意思，就是取下野兔的肠子后不做清理，保留野兔肠中半消化的食物，粪便和消化液，直接将肉糜灌入。这样吃起来，会有青草的香味。因为制作工艺复杂，当地只有很上档次的宴席才会上这道菜。
兔丸肠是日本东北部的一种名产，是将肉糜灌入兔肠制成的。兔丸肠介绍 兔丸肠是日本东北部的一种名产，是将肉糜灌入兔肠制成的。材料 兔丸肠所用的肠子有粗有细，细的是野兔的小肠，而那种粗的肠子，是野兔的盲肠。草食动物的盲肠都很大，容量不亚于胃。制作方法 制作这种香肠，要点在于原汁原味。所谓原汁...